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文都秀才

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41#

樓主 |
發(fā)表于 2011-9-8 21:14:09
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本帖最后由 齊善素食 于 2011-9-8 21:15 編輯
(14) 佳節(jié)省親{辣椒干椰菜炒回鍋素肉片}
【材料】齊善回鍋素肉片、木耳、青椒、紅椒、香菇片、椰菜各適量。
【調(diào)料】齊善素雞粉、齊善齋耗油、齊善山珍調(diào)味料、齊善香辣芝麻油、豆瓣醬、姜,糖、生粉水個(gè)適量。
【做法】1、打開回鍋素肉片,泡清水;椰菜洗凈切薄皮;
2、木耳洗干凈,撕小塊;青椒、紅椒洗干凈切片;
3、鍋中加入少許油,爆香姜、豆瓣醬,加入香菇片、青、紅椒片,然后加入泡好的回鍋素肉片、椰菜、木耳,加入所有調(diào)料,翻炒一會(huì)兒,加入生粉水勾芡即可。
特色:回鍋肉片還可以做成火鍋等其他的吃法,請(qǐng)根據(jù)自己的喜歡來烹調(diào)。
或許你稍嫌麻煩,這也不要緊,齊善素食吸納傳統(tǒng)素食制作工藝精華,再釆用科學(xué)先進(jìn)的技術(shù)手段以為你備好了主料"齊善回鍋素肉片",你只要配上佐料稍加烹飪,一道色香味俱全的素食拚盤便呈現(xiàn)眼前.
如果你工作繁忙又不想親自動(dòng)手,做一回君子動(dòng)口不動(dòng)手,你還可以前往市內(nèi)各大餐館或齋堂品茶仙樂,欣點(diǎn)齊善素食 |
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