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保護眼睛,除了平時注意勞逸結合,不要長時間連續(xù)看書、看電視、定時做眼睛保健操外,經常吃些有益于眼睛的食品,對保護眼睛也能起到很大的作用。
蛋白質
眼球視網膜上的視紫質由蛋白質組成,蛋白質缺乏,可導致視紫質合成不足,進而出現視力障礙。因此,平時要給眼睛多“吃”些含蛋白質較高的食物,如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆制品。
維生素
維生素A 是構成眼感光物質的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神,反之,會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲癥、白內障等眼疾。含有維生素A較多的食物有動物肝、水果、蔬菜和胡蘿卜等,可多食。
維生素B1、B2是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質,有保護眼瞼結膜、球結膜和角膜的作用,能預防眼角皺紋的形成。其缺乏時,會出現眼睛干澀、結膜充血、眼瞼發(fā)炎、畏光、視力模糊、易疲勞等癥狀,甚至發(fā)生視神經炎。含維生素B1較豐富的食物包括米糠、麥麩、粗糧豆類及花生等;維生素B2的來源主要是肝、蛋、乳和蔬菜,可多食。
維生素c 是眼球晶狀保護眼睛,除了平時注意勞逸結合,不要長時間連續(xù)看書、看電視、定時做眼睛保健操外,經常吃些有益于眼睛的食品,對保護眼睛也能起到很大的作用。
鉬是組成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可調節(jié)瞳孔大小,保證視物清楚,大豆、扁豆、蘿卜纓中含鉬較高。鉬不足時,影響胰島素調節(jié)功能,會使血糖升高,造成眼球晶狀體房水滲透壓上升,屈光度增加而導致近視。含鉬豐富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。
鈣和磷可使鞏膜堅韌,并參與視神經的生理活動,鈣和磷缺乏易發(fā)生視神經疲勞、注意力分散,引起近視。含鈣和磷豐富的食物,如排骨、肉、乳品、豆類、新鮮蔬菜和魚、蝦、蟹等。如攝人不足易患晶狀體混濁性白內障、角膜炎,前房、虹膜易出血。富含維生素c的食物有柚、番茄、棗、獼猴桃及綠色蔬菜等。 |
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