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玉桂星星
材料:杏仁粉1000克、糖750克、桂皮粉40克、蛋清250克、葡萄糖125克、糖粉80克。
做法:
1.把杏仁粉、糖、桂皮粉、蛋清、葡萄糖攪拌均勻,倒進烤盤鋪平壓實。
2.蛋清和糖粉打勻,抹在餅坯上,用模子刻成星星狀。
3.放進已經預熱好的160攝氏度烤箱烤熟(注意上面不要烤成黃色)。
精薦:餅干通常能保存很久,教你一個小創(chuàng)意,讓這小小餅干給你的生活帶來驚喜――往咖啡里放上一片,你的客人肯定會對這杯咖啡念念不忘。
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