[健康資訊] 咳嗽食療方案集成

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桐網(wǎng)進(jìn)士

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發(fā)表于 2008-11-19 13:58:34 | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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1、芝麻冰糖水治夜嗽：生芝麻 15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開(kāi)水沖飲；潤(rùn)肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無(wú)痰。

2、玉米須橘皮治咳嗽：玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。

3、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干：大白梨1個(gè)、蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日，生津潤(rùn)燥，止咳化痰、治陰虛肺燥之久咳咽干、手足心熱等。

4、花生沙參湯治咳嗽少痰：花生米、白果、百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑；潤(rùn)肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。

5、豆腐糖止咳化痰平喘：豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘；一次吃完，連服4次；清熱、生津、潤(rùn)燥、治咳嗽痰喘。

6、豆?jié){飲潤(rùn)肺寧嗽化痰：黃豆、冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用，每日清晨空腹飲1碗；健脾寬中，潤(rùn)燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。

7、無(wú)花果冰糖水治肺熱咳嗽：無(wú)花果30克、冰糖適量。將無(wú)花果洗凈，加水與冰糖共煮，每日1次，連服3-5天可收顯效；祛痰理氣、潤(rùn)肺止咳、解毒潤(rùn)腸；治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽干喉痛、便秘、痔瘡出血等。

8、甘蔗汁治肺虛熱咳嗽：甘蔗汁、蘿卜汁各半杯、野百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁，睡前服食，每日1次；潤(rùn)肺止咳、生津潤(rùn)燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病后氣管炎最宜。

9、糖漬橘皮止咳化痰：橘皮、白糖各適量，鮮橘皮或泡軟的干搞皮適量，洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約橘皮重量一半的白糖，添水沒(méi)過(guò)橘皮為度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液將干時(shí)，將橘皮盛出放在盤(pán)內(nèi)，待冷，再撤入大約橘皮重量一半的白糖，拌勻，食用，潤(rùn)肺、燥濕、化痰、生津；治咳嗽多痰等。

10、燕窩銀耳治干咳盜汗：燕窩10克、銀耳15克、冰糖適量。將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成；用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖、隔水燉熟、服食；補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱、治干咳、盜汗或肺陰虛等。

11、蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽：芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒；發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。

12、糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳：白糖50克、雞蛋1個(gè)、鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻，白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻，每日早晚各服1次；補(bǔ)虛損、治久咳不愈。

13、銀耳鴨蛋湯滋陰清肺：銀耳15、冰糖25克、鴨蛋1只。銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋，每日服2次；滋陰清肺、止渴生津、治陰虛肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等癥。

14、合雪梨湯滋陰潤(rùn)肺：百合25克、大雪梨1個(gè)、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮1個(gè)半小時(shí)，待百合已爛時(shí)，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。滋陰潤(rùn)肺、寧心止嗽、肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。