芝麻油生姜煎雞蛋——管咳嗽地

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桐網(wǎng)貢生

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發(fā)表于 2010-10-7 15:11:30 | 只看該作者回帖獎勵

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本帖最后由 penny 于 2010-10-7 15:20 編輯

小時候，是90年代。我生在農(nóng)村。那時候，家里窮。
最讓我難忘的就是芝麻油生姜煎雞蛋。那種香，令人難忘。小時候體質(zhì)很好，冬天會干咳兩聲。特別是那個比我小半年的堂弟。四伯母就會給弟弟小心翼翼的煎一個雞蛋，生姜，純芝麻油。那時候家里這些東西都很缺。穿的衣服基本上都打的補丁。堂弟經(jīng)�？人�，每次咳嗽，堂弟都會有生姜煎雞蛋吃。那時候的我家有我和妹妹。還有父母買房子欠下的債。爸媽分家的時候只分了幾條板凳和椅子。其他的都靠自己買。那時候爸爸只在鎮(zhèn)上做一個電表抄數(shù)員，除了工資，唯一的好處就是自己家里和四伯家里的電費不用繳�！拔乙蚕氤陨咫u蛋”我對媽媽說。媽媽一邊忙著手中的活計，一邊說：“你又沒咳嗽，吃什么生姜煎雞蛋”。我沮喪的走開，可以吃生姜煎雞蛋的念頭還刻在心中。四伯母喂堂弟吃生姜煎雞蛋的時候，我都會像只貪吃的小狗一樣，坐在旁邊看，久久不肯離去。那煎熟的雞蛋，微微冒著熱氣，雞蛋上蛋黃與蛋白上還有油在冒著小泡泡。很勾我肚子里的饞蟲，我舔的嘴唇，與弟弟一起張嘴，看著堂弟貪婪的吃著�！翱瓤取膵�，我也咳嗽了“。我再也想不出任何理由和借口。四伯母看穿了我小孩的心思，說：”都有，一人一口……“。就這樣，一個生姜煎雞蛋被我和堂弟你一口我一口的吃光了。那煎的嫩嫩的蛋帶著生姜的味道，還有吃雞蛋當時的心情是無比快樂的。
”我還想吃，我對堂弟說�！碧玫苷f：“怎么辦呢，又不是咳嗽，吃不到”。“哦，可以這樣做！”我跑到廚房拿起盛了一碗又一碗的涼水，大冬天的咕咚咕咚的喝了一碗又一碗，至今記得那涼水是多么的涼，涼的都讓腦袋感動鎮(zhèn)痛！終于，我咳嗽了，如愿以償?shù)某缘搅酥ヂ橛蜕咫u蛋。
奶奶有6個兒子，沒有女兒。爺爺在村里當個小官，什么按公分算。一個月每家?guī)變捎�。早晚吃稀，中午吃干�?br /> 記憶里，96年之前過的很困難。我媽媽生了我們現(xiàn)在正讀書的妹妹。3個女兒，還有一個妹妹送人了……那時候的農(nóng)村重男輕女，媽媽那時為了以后家里有男孩還有所謂香火還有所謂公婆的好，努力要生一個男孩。沒想到生了三個都是女孩。只好將二妹送人，都是計劃生育。媽媽走了10幾的鄉(xiāng)路，把二妹送給了一戶沒有生育能力的家庭。走的時候媽媽狠命的親了二妹幾口，看也不看的塞給了那戶人家。后來媽媽回憶說自己不知道是怎么走回來的，只是出了那戶人家的門便哭，一路哭回家的。
媽媽懷了妹妹，臨生的時候跟爸爸吵架了，爸爸一氣之下去了湖北。到一個屬國家養(yǎng)殖基地去了。后來，媽媽要生妹妹了，四伯用農(nóng)村干活的那種一個輪的木頭小車把媽媽推到了醫(yī)院。媽媽生了妹妹，也認命了。爺爺奶奶看媽媽生了一個妹妹，沒有來過醫(yī)院，媽媽說當時在醫(yī)院連飯都沒的吃，還是旁邊的醫(yī)生媽媽看媽媽那樣，盛了一碗飯給媽媽吃。姥姥來醫(yī)院接走了媽媽。
我5歲那年，爸爸騎著自行車帶著我和媽媽去看過二妹。記憶中那家人很客氣，吃飯的時候二妹跑過來搖我的小椅子。模糊的記憶里，只記得那天下午的夕陽很美。
后來，我上學(xué)，讀書，考試，工作。直到現(xiàn)在，一個人獨立�？此破椒矃s不容易。
看著現(xiàn)在出生幸福年代的小孩，過著那種幸福的生活，心里就會形成鮮明的落差比。芝麻油生姜煎雞蛋，可能給那些小孩吃，他們都不會吃，他們只傾情于肯德基、麥當勞。這些西式快餐。
而芝麻油生姜煎雞蛋，我永遠不會忘記。吃過苦的人才會知道甘甜的沁人心脾。
芝麻油生姜煎雞蛋——管咳嗽地。