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緊急提醒:添加香精香料使嬰兒奶粉成為重災(zāi)區(qū)
7月26日,衛(wèi)生部發(fā)布了《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》,《原則》規(guī)定,純?nèi)、原味發(fā)酵乳、嬰兒配方食品等25類食品沒有加香的必要,不得添加食用香料、香精。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前加香最明顯的是兒童奶粉、成人奶粉及調(diào)味乳制品。在桐城大超市和一些嬰兒用品專賣店可看到:“雀巢金牌成長(zhǎng)兒童奶粉(適合3歲以上)”、“森永吉利蜜兒童配方奶粉400克袋裝(適合3至6歲)”和孕婦、哺乳期婦女專用的“森永吉利蜜母寶奶粉400克袋裝”都含有“香蘭素”,香蘭素是目前運(yùn)用最多的食用香料之一,它具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香。
“雅培金裝喜康力2段較大嬰兒配方奶粉900克桶裝” 、“雅培金裝小安素(1至7歲)桶裝香草味奶粉”、美贊臣安兒寶A+三段奶粉400克(適合1至3歲幼兒),惠氏S-26金裝幼兒樂(lè)配方奶粉(1—3歲)400克裝含有乙基香蘭素,雀巢成長(zhǎng)奶粉(1—3歲)800克罐裝和雀巢金牌成長(zhǎng)奶粉(1—3歲)900克罐裝都含有香蘭素,也含有香草味食用香料。
此外,“雅培媽媽喜康素奶粉”含香草味食用香料,而“多美滋金盾媽媽奶粉300克(胎兒期)”以及“森永高鈣低脂奶粉400克袋裝”也有食用香料。雀巢全仕奶飲品、三元巧克力奶250ML等液體乳制品都含有食用香精。
貝因美、亨氏、雀巢、雅士利等多個(gè)品牌嬰幼兒輔食偶沒有看到添加香精香料,但配方奶粉則有少數(shù)添加。
一個(gè)幼兒所食用的配方奶粉品牌相對(duì)固定,口味是幼兒能否適應(yīng)該配方奶粉的重要因素,很多企業(yè)添加香料以制造更好的口感,但總體來(lái)說(shuō),如果幼兒攝入過(guò)多香精香料,不利于健康,而且口感過(guò)于香濃的奶粉會(huì)使幼兒的味覺變得遲鈍。
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2010-8-11 11:57 上傳
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