市商務局推進“老字號”闖出“新路子”

青陽香濃

全市現(xiàn)有中華老字號4家、居全省第2，安徽老字號企業(yè)31家。

創(chuàng)新技術工藝，打造新優(yōu)勢。引導老字號企業(yè)通過現(xiàn)代技術、工藝手段，在產(chǎn)品功能、產(chǎn)品設計、產(chǎn)品品系等方面改進品質(zhì)實現(xiàn)轉型升級，“余良卿”將老式風油精扁平包裝改為滾珠包裝，促進銷量提升20%，其活血膏藥使用具有微孔的雙向彈力布，成為典型技術工藝創(chuàng)新案例，涂布技術國內(nèi)領先，“胡玉美”從最初十余種普通調(diào)味品發(fā)展成百余種。

創(chuàng)新經(jīng)營模式，拓展新賽道。引導企業(yè)實現(xiàn)線上線下雙向發(fā)展，通過電商平臺、全省網(wǎng)商大會、電商直播大賽等推動產(chǎn)品“上線出海”，大力推廣連鎖經(jīng)營，進一步加強線下門店布局推廣，“胡玉美”月度網(wǎng)絡銷售額超10萬元，“柏兆記”已有連鎖門店80余家，“麥隴香”已有連鎖門店40余家。

創(chuàng)新品牌推廣，釋放新魅力。完善促進老字號企業(yè)和品牌發(fā)展的支持體系，舉辦首屆安徽�。ò矐c）老字號展覽會和“安慶十大名小吃”評選活動，將老字號產(chǎn)品納入旅游美食路線推廣，持續(xù)推進“安慶老字號之窗”建設，老字號展會三天吸引近5萬人次觀展消費，拉動商圈人流增長40％，消費增長20%，已建成“安慶老字號之窗”2家。胡玉美蠶豆醬和麥隴香、柏兆記糕點等老字號產(chǎn)品入選省級特色美食旅游線路。（撰稿人：朱哲 黃雨欣 審稿人：張�。�