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【《制造的原理第五季》24 培根除雪機(jī)打造勞斯萊斯】
培根。這是西餐早點(diǎn)常見(jiàn)的食物,國(guó)內(nèi)很少有。鹽水中加熏液和其他配料——中國(guó)傳統(tǒng)沒(méi)有熏液,而是直接煙熏。五花肉塊通過(guò)成排的注射針頭,扎出一排排孔,掛起來(lái),淋上熏液,低溫烘烤五小時(shí)。冷風(fēng)快速冷卻,再送冰庫(kù)幾天凍硬,方便刀切。肉片再微波爐加熱烹煮熟,包裝。
除雪機(jī)。反向兩組旋轉(zhuǎn)刀片把雪帶到中間再被拋出。
打造勞斯萊斯。這現(xiàn)代社會(huì)的奢華用品。這個(gè)短視頻,讓大家感受到了為什么這么貴——太多的人工制作是一個(gè)原因。
附:
【【《制造的原理第五季》帶領(lǐng)我們親眼目睹1000多種產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程】-嗶哩嗶哩】 https://b23.tv/3BMewJH
吳礪
2022.12.11
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