我的發(fā)明：將燒烤竹簽在穿好肉串和食物塊后用果農剪刀剪去竹簽尖銳頭部確保安全

吳礪



                                            我的發(fā)明：將燒烤竹簽在穿好肉串和食物塊后用果農剪刀剪去竹簽尖銳頭部確保安全




今天去福州海峽文藝中心，看到一個男孩拿著一尺長竹簽烤串邊跑邊在吃燒烤。我不由心頭一緊——這又長又尖又結實的竹簽，萬一在孩子摔倒的時候，扎到別人，或者是扎到自己，都是了不得了的大事情啊。
我在美資公司工作加起來亦有十幾年。我印象最深的就是，美國人抓得最多最緊的事情，就是員工的安全培訓，那怕一個員工手指在工作時不慎劃破了，幾萬人的公司都要全公司通報，同時嚴厲抓補救改正措施。這一點，我們中國人絕對要借簽美國人的這個安全意識。
每次我看到街上，行人手上拿長長比過去打毛衣的竹針還要粗壯的竹簽肉串，我總是覺得十分緊張。今天，我想要解決這個問題：
一．要求所有的做燒烤或者關東煮的攤位的師傅，用正常的竹簽串起來烤肉串或者食物串后，在烤或煮之前，統(tǒng)一將竹簽尖銳的竹簽頭用果農們的剪樹枝的剪刀剪去——這一點不影響制作燒烤，也不影響食客食用；
二．中國的食品安全部門，應當立法將我這個建議列入食品安全檢查事項。這樣老百姓就會重視這個問題。不怕一萬， 就怕萬一。
這是吳秀才發(fā)明之七百八十三：“我的發(fā)明：將燒烤竹簽在穿好肉串和食物塊后用果農剪刀剪去竹簽尖銳頭部確保安全”。

附：
燒烤竹簽-燒烤竹簽批發(fā)、促銷價格、產地貨源 - 阿里巴巴
燒烤肉串 - 百度圖片
果農剪刀 - 百度圖片

吳礪
2022.2.4