我的發(fā)明:吳秀才網(wǎng)格分區(qū)設(shè)計(jì)的燉鍋
看到了BBC紀(jì)錄片的燉鍋制作過程。我就手癢,想自己設(shè)計(jì)一款新型的燉鍋,否則,我看這部紀(jì)錄片就是白看了。
我的概念發(fā)明想法很簡(jiǎn)單:
一.將燉鍋?zhàn)龀删W(wǎng)絡(luò)式的分區(qū)結(jié)構(gòu),例如最簡(jiǎn)單的是類似一分為二鴛鴦火鍋結(jié)構(gòu),可以是三格,四格,或者中央一個(gè)小格,兩圓圓環(huán)再分幾格;當(dāng)然這個(gè)目的是同時(shí)燉幾種不同的食物;
二.可以只有一個(gè)不隔離的共同蓋子,這會(huì)有一些蒸汽串味;亦可以蓋子也做成相匹配的網(wǎng)格分區(qū)設(shè)計(jì),并且分區(qū)隔蓋格子可以壓有高壓鍋橡皮墊圈,阻止蒸汽相互串?dāng)_;當(dāng)然各自有獨(dú)立的氣孔。
這對(duì)生鐵鑄造的燉鍋,只是小萊一碟的工藝改造技術(shù)而己。我們可以同時(shí)燉一根豬蹄,一塊牛筋,一只鴿子——一鍋多味,量少味多的二十一世紀(jì)二十年代吳秀才式的燉鍋。
這是洋人不太容易想到的中式小發(fā)明。
這是吳秀才發(fā)明之六百一十:“ 我的發(fā)明:吳秀才網(wǎng)格分區(qū)設(shè)計(jì)的燉鍋”。
吳礪
2021.7.11