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青草中心小學(xué)利用暑假對(duì)食堂進(jìn)行了擴(kuò)建,餐廳面積增加了140平方米。在擴(kuò)建的同時(shí)還改建了監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)設(shè)備,通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”推進(jìn)食堂食品安全管理。
學(xué)校擬向廣大師生及就餐學(xué)生家長(zhǎng)通過(guò)電腦、手機(jī)、顯示屏等終端設(shè)備來(lái)共同監(jiān)督食堂后廚操作管理情況,提高監(jiān)管效率,推動(dòng)科學(xué)監(jiān)管。這為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)管,規(guī)范學(xué)校食堂餐飲食品加工操作流程,進(jìn)一步壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任,提供了有利的條件。
9月16日上午,青草鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所工作人員一行來(lái)到青草中心小學(xué)食堂例行檢查工作,檢查組對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生管理、食品留樣及采購(gòu)工作給予高度評(píng)價(jià),并希望青小食堂管理工作再接再厲,讓師生滿意,讓家長(zhǎng)放心。(徐書(shū)元)
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