[散文] 《枇杷熟了》文/ 桐城魏海霞

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魏海霞

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實(shí)名認(rèn)證會(huì)員

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電梯直達(dá)

樓主

發(fā)表于 2020-5-15 22:05:32 | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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在朋友圈看到一張照片，一棵樹(shù)冠像傘一樣張開(kāi)的大樹(shù)，層層綠葉之上是一簇簇或青綠或微黃的果子。我心里一動(dòng)，枇杷熟了。

枇杷以外的樹(shù)木大多會(huì)選在春、夏、秋三季開(kāi)花，盡情展現(xiàn)自己的美。而冬天寒風(fēng)低溫，萬(wàn)物蕭瑟，能在霜欺雪壓之下開(kāi)花的，人們印象里的大概只有梅花了。其實(shí)，在寒冬里傲雪凌霜還有枇杷。而花開(kāi)后能結(jié)出美味果實(shí)的可能只有枇杷了。

“楊柳迎霜敗，枇杷隔歲花”。初冬時(shí)節(jié)，枇杷開(kāi)花了。滿樹(shù)的枇杷花很不起眼�；ㄐ陀悬c(diǎn)像桂花，但比桂花稍大些。白色的花瓣，密密的淡黃花蕊，一簇簇聚在一起。沒(méi)有艷麗的顏色，更沒(méi)有襲人的芬芳，因而少人關(guān)注它，甚至很多人都不知道那是枇杷在開(kāi)花�？墒牵瑢�(duì)枇杷來(lái)說(shuō)，那有什么要緊？不管有沒(méi)有人關(guān)注，有沒(méi)有人欣賞，甚至不管有沒(méi)有蝴蝶的殷勤，蜜蜂的追逐，它迎著烈烈西風(fēng)，認(rèn)真開(kāi)著花。

經(jīng)冬復(fù)歷春，別的花草樹(shù)木還在沉睡之中，只等著春風(fēng)來(lái)喚醒。而枇杷默默地把碧玉丸一樣的小球掛滿了枝頭，向春風(fēng)致意。一陣陣春風(fēng)溫柔拂過(guò)，小球歡喜著一日大過(guò)一日。“五月枇杷實(shí)，青青味尚酸”，待到初夏暖陽(yáng)熾熱相伴，小球一天天明艷起來(lái)，由綠而黃，由澀到潤(rùn)。又圓又大的黃金丸被碧玉一般的翠葉簇?fù)碇�，就像一個(gè)個(gè)綻放著笑容的小精靈一樣。枇杷果是果實(shí)中獨(dú)備四時(shí)之氣者，它接受天地靈氣，化為美味，再把這些慷慨地饋贈(zèng)給了人類。

五年前，那時(shí)宿舍樓下正好有兩棵枇杷樹(shù)。一棵干瘦葉疏，就像營(yíng)養(yǎng)不良。六月份時(shí)，樹(shù)上零零星星掛著幾個(gè)枇杷，雖個(gè)小但味甜。樹(shù)靠近宿舍，我們站在二樓陽(yáng)臺(tái)就可摘到。有時(shí)我和伙伴們一邊聊天，一邊隨手一伸，就摘到金黃熟透的枇杷。掰開(kāi)蒂把，輕輕一撕，薄薄的皮就脫落了。枇杷入口，鮮甜微酸的汁就擁抱了你的舌頭，挑逗著你的味蕾，誘惑著你的雙手。

另外一棵枇杷樹(shù)高干粗，枝葉如蓋。結(jié)的枇杷又大又多，酸甜適中。那橙黃橙黃的枇杷，柔軟多汁，咬一口，酸中有甜，甜中帶酸，滋味很足。這一棵將近三層樓那么高。站在二樓陽(yáng)臺(tái)能摘到一部分，可那些最大最黃的枇杷卻在樹(shù)的頂端，讓人巴巴望著流口水。正如王安石所說(shuō)“世之奇?zhèn)ス骞址浅Ｖ^，常在于險(xiǎn)遠(yuǎn)，而人之所罕至焉”，最美的風(fēng)景總是在最陡峭的遠(yuǎn)方，最甜美的果實(shí)總是在最高的枝頭，也不是輕易就能得到的。世間的美好也大多如此。

當(dāng)我們望著那黃金丸流口水時(shí)，伙伴一個(gè)電話，招來(lái)一個(gè)穿皮鞋打領(lǐng)帶的帥哥�？吹轿覀�?cè)跇?shù)下仰望，帥哥就笑了。他脫下西裝，麻溜一下就上樹(shù)了，一會(huì)功夫就摘下一籃枇杷。后來(lái)六十多歲的老葉同志看到我們?cè)跇?shù)下徘徊，竟然也爬上枇杷樹(shù)。他摘了好幾籃，自己也一個(gè)不留，看我們吃得花見(jiàn)花開(kāi)，他一個(gè)勁的搖頭，那么酸怎么吃得下？真正是他之毒藥，我之蜜糖了。

有一天，我居然看見(jiàn)汪姨站在枇杷樹(shù)上，我嚇了一跳。她有六十多歲了，平時(shí)說(shuō)話慢聲細(xì)語(yǔ)的，走路慢騰騰的。為了摘枇杷她還特地做了一個(gè)鉤子，上面安了木柄，手夠不上就用鉤子鉤住，再用力一拉，拉到夠得著的高度，然后從容不迫地摘。底下一枝摘完了，再上一步，臂雖非加長(zhǎng)，但有了得力工具，一切都似乎容易多了。她在樹(shù)上晃晃悠悠，我在樹(shù)下提心吊膽�？珊芸旎@子就滿了，她安全地從樹(shù)上下來(lái)，我目瞪口呆。

枇杷具有潤(rùn)肺、止咳、化痰等功效，多吃枇杷可以緩解各種咳嗽癥狀，對(duì)咽喉炎非常有效。新鮮枇杷難以保存很久，制成枇杷膏就可以保存一年以上。新鮮的枇杷去皮、去籽、搗爛，然后放到鍋里熬煮，加水小火熬40分鐘左右。如果上面有泡沫，用勺子撇出。在熬的過(guò)程當(dāng)中，可以加入冰糖、蜂蜜，也可以加入少量的川貝，這樣可以增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的作用。當(dāng)膏熬至濃稠就可以收膏，裝瓶，冷卻后放冰箱冷藏。需要時(shí)取一勺用開(kāi)水沖開(kāi)就可以食用了，一樣的酸甜可口。

“綠萼經(jīng)春開(kāi)籠日，黃金滿樹(shù)入筐時(shí)�！辫凌擞质炝耍肫鹉撬崽鸲嘀蔫凌�，更想起那些年在樹(shù)下共享枇杷的歡樂(lè)場(chǎng)景，不免令人垂涎欲滴了。

（備注：此文發(fā)表于2020.5.18《黃山日?qǐng)?bào)》）

本帖最后由魏海霞于 2020-5-22 21:27 編輯