桐城市場(chǎng)監(jiān)管局全力做好“兩節(jié)”期間食品安全工作

羅浮苼

  為統(tǒng)籌做好“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，桐城市場(chǎng)監(jiān)管局全力做好“兩節(jié)”期間食品安全工作，堅(jiān)決杜絕發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故。

  一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保履職到位。增強(qiáng)做好“兩節(jié)”食品安全工作責(zé)任感和使命感，針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真研究，周密部署，制定具體工作方案、應(yīng)急預(yù)案及保障措施，確保部署到位、責(zé)任到位、措施到位。

  二是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查。加強(qiáng)熱銷(xiāo)食品、民俗特色食品和餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查，加大“年夜飯”整治力度，嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，規(guī)范食品加工行為，加強(qiáng)餐廚垃圾規(guī)范化管理，加強(qiáng)農(nóng)村假冒偽劣食品治理，集中開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)執(zhí)法大檢查。

  三是廣泛宣傳，營(yíng)造良好氛圍。通過(guò)電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等多種渠道，廣泛宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)和安全知識(shí)，增強(qiáng)公眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，使其牢固樹(shù)立食品安全法制意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

  四是強(qiáng)化應(yīng)急值守，防范突發(fā)事件。切實(shí)把節(jié)日期間食品安全工作擺上議事日程，明確分工、責(zé)任到人，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班、重大事項(xiàng)報(bào)告和領(lǐng)導(dǎo)帶班等制度，密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，保障消費(fèi)安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。(賀雁)