預防“三高”的三餐食譜

阿肆

在很大程度上，心腦血管疾病是“吃出來”的疾病，而血脂異常又往往是罹患這些疾病的前期表現(xiàn)。如果能夠合理膳食，就能在血脂發(fā)生異常之前調(diào)整健康狀態(tài)，或在指標剛剛出現(xiàn)異常時及時逆轉指標，就能遠離疾病風險，減少了疾病治療的痛苦和代價。
　　下面與大家分享一份幫助預防三高的食譜：
　　早餐
　　1、純牛奶200ml+速食燕麥片（30g）沖成
　　3、烤全麥饅頭2片，夾入核桃仁碎
　　3、1勺
　　水果1份（如大櫻桃1小碗，或蘋果1個）
　　——營養(yǎng)豐富、品種多樣而又美味的早餐，使一天的生活充滿生機。
　　午餐
　　1、豌豆木耳豆腐干炒肉�。ㄊ萑�50g，香豆腐干30g，鮮豌豆70g，水發(fā)木耳50克，植物油8g）
　　2、焯拌菠菜150g，用芝麻醬10g調(diào)味
　　3、紅薯大米飯（米50g，紅薯100g切�。�
　　4、飲料：豆?jié){1大杯300g（含大豆15g）
　　——清淡、飽腹感強的午餐，提供大量的膳食纖維和鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)。
　　晚餐
　　1、八寶粥1碗（紅豆、綠豆、糙米、糯米、大麥、花生、山藥干、蓮子等共40g，加2-3枚棗）
　　2、清炒綠菜花（綠菜花150g，植物油10g）
　　3、蒸蛋羹（半個雞蛋的量）
　　4、金針菇胡蘿卜絲拌海帶絲（菜加起來100g，加3g香油）
　　——減能量的晚餐，水分高、體積大、消化速度慢，不易饑餓。供應豐富的膳食纖維和植物化學物。
　　食譜點評：
　　1 無咸湯，無咸味主食，多用涼拌菜和清炒菜，少油少鹽。
　　2 能量適中，高飽腹感，低能量密度，溫和控制體重。
　　3 近500g蔬菜，多半綠葉菜，400g水果，提供大量膳食纖維、鉀、鎂和抗氧化成分。
　　4 主食少精白，包括了谷類、淀粉豆類和薯類，富含膳食纖維和抗氧化成份。
　　5 食物多樣化，28種原料，覆蓋多種食物類別。
　　6 在減能量的前提下實現(xiàn)各類營養(yǎng)素的充足供應，特別是中國人容易缺乏的維生素A、維生素B2和鈣。
　　7 可接受性好，集養(yǎng)生與美食于一體。食物品種適合各階層食用，烹調(diào)方法不復雜。洪張健康。

遠方的朋友

合理的飲食還是很有必要的

桐城惠耳聽力

三高對人體有很多方面的影響，還是要在日常生活中，合理飲食和有規(guī)律的生活習慣，能有效避免的