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本帖最后由 凱悅大酒店 于 2016-9-15 14:44 編輯
吃飯了,一桌子菜唯一讓我嘴饞的就是這盤肉燒板栗。這盤板栗凝聚著我公公對(duì)兒女們的愛(ài)。
往年,每到中秋,我們兄妹三家人都相約回龍眠老家去過(guò)節(jié)。心安理得的享受著公婆為我們準(zhǔn)備的各種山貨土菜,其中板栗燒肉是必不可少的。可今年婆婆在毛坦廠中學(xué)給外孫陪讀,我們以為今年吃不到家里板栗了。沒(méi)想到昨天傍晚小姑子在微信群里說(shuō) 老爸給我們?nèi)乙患規(guī)Я艘淮謇,我都很吃驚。我公公有嚴(yán)重的關(guān)節(jié)炎,平時(shí)走路都很痛,他老人家居然還跑山上去打板栗了!
要知道,板栗可不是好搞的東西。從樹(shù)上打下來(lái) ,還要滿地去撿,況且四周都是雜樹(shù)雜草。打回來(lái)還要?jiǎng),板栗蒲跟刺猬一樣,稍有不慎就被扎了。被板栗蒲上的刺扎中的可脹痛的。昨天拿回板栗一看,有心的公公挑了最好的栗子給我們,還曬了兩個(gè)太陽(yáng)的。這樣的栗子無(wú)論是生吃還是燒著吃都特別好吃,香、甜、面!感謝我勤勞憨實(shí)的好公公不辭辛苦為我們節(jié)日餐桌帶來(lái)一份美味佳肴! |
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