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樓主 |
發(fā)表于 2016-10-18 15:59:15
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你還在喝過勾兌酒嗎
記者在鄭州眾多酒類專營店和商超走訪發(fā)現(xiàn),除北京三家酒廠生產(chǎn)的廉價(jià)二鍋頭標(biāo)示有乙酸乙酯等添加劑外,其他酒的外包裝上都只標(biāo)明原料為高粱、小麥、大米、豌豆等糧食,其他則無。
那么,這些白酒都是純糧釀造的嗎?各廠家銷售人員堅(jiān)稱,這些酒都是純糧釀造,什么也沒有添加。
記者拿某超市原標(biāo)價(jià)26元、現(xiàn)賣9.9元一斤藍(lán)花瓷瓶裝的“糧食酒”,讓鄭州市酒類協(xié)會業(yè)務(wù)部主任張培見鑒別。
張培見說,不用鑒定就可斷定,這款酒100%是用酒精和添加劑勾兌的。他分析說:扣除廠家給省級代理的50%~100%利潤和省級代理給商超同樣比例的利潤,再扣除瓷瓶3元和外包裝2元的成本,以及廠家和代理商分別付出的廣告費(fèi)、物流費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)、倉儲費(fèi)、管理費(fèi)和稅費(fèi)等,瓶里的酒水也就值幾毛錢了。如果是糧食酒,酒廠不虧死?
覺得你應(yīng)該喝這樣的酒。這種級別的酒,你買盒裝的,品牌不一樣,價(jià)格至少會到100元-200元了,當(dāng)然,你錢多想追求品牌的就當(dāng)我沒說過。
另外,說到泡酒,有的人花幾百幾千買好的補(bǔ)品藥材,最后買點(diǎn)酒精勾兌的酒來泡,你不覺得這樣是對你自己的不負(fù)責(zé)? 有些人喜歡買65度甚至70度的酒來泡,泡酒度數(shù)不要太高,太高會讓有些補(bǔ)藥的藥性流失,50-60度是最合適的,泡完以后,度數(shù)大約會降到5度左右,這個(gè)度數(shù)是飲用最健康的。60度為國家標(biāo)準(zhǔn)度。另外,醬香型的酒,通常建議避光保存,所以你買回去后,建議倒出來用避光的酒壇存儲。
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