本帖最后由 長(zhǎng)江浪 于 2015-3-10 16:03 編輯
每次看西部記錄片的時(shí)候都被那里優(yōu)美的自然風(fēng)光折服,被西域風(fēng)土人情吸引,被高原美食所誘惑,踏入西域高原是我一直是我的一個(gè)夢(mèng),一種草原桀驁不羈情懷促使一直在靜心等待出使西域高原的機(jī)會(huì),終于在14年7月西域油菜花盛開(kāi)的時(shí)節(jié),我從蚌埠做上西寧的火車(chē)開(kāi)始了28個(gè)小時(shí)長(zhǎng)途火車(chē)的圓夢(mèng)之旅!
高原美食 到西寧我收到故友老徐熱情的接待,老徐告訴我,這里處于塞外,沒(méi)有什么好招待你們的,除了牛羊肉還是牛羊肉,但是我們這里的牛羊肉跟別的地方不一樣,我們這里的牛羊吃的沒(méi)有受到任何污染的中草藥比如冬蟲(chóng)夏草,鎖陽(yáng)等等,喝的高山冰川礦泉,走的是當(dāng)年張騫開(kāi)辟絲綢之路,這里的牛羊幸福感特別高,嘴里整體哼著“倍兒爽”,最關(guān)鍵功效牛B,男人吃了女人受不了,女人吃了男人受不了,男女吃了床受不了。我好奇的問(wèn),我這樣單男吃了怎么樣?老徐神秘一笑,在我耳邊說(shuō),內(nèi)褲受不了,說(shuō)完哈哈大笑…… 羊倌 離開(kāi)城市我來(lái)到牧區(qū),我沒(méi)有看到我想象的天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草地現(xiàn)牛羊一番草原美景,這里草很低矮,根本沒(méi)有機(jī)會(huì)漫過(guò)腳背,一片一片的牛群和羊群在啃食的這牧草,真的想不到離我們很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的高原草原的都退化成這樣,正在我沉思中一位羊倌好奇的看著我,我學(xué)著青海人跟羊倌打了一個(gè)招呼,只見(jiàn)羊倌說(shuō),不要操著羊騷子味,俺是河南人,我一聽(tīng)是河南人,我就來(lái)勁了,問(wèn)了沒(méi)玩沒(méi)了,羊倌告訴我,這里放羊的放牛百分五陸拾都是外地人,這里這里放羊收入高,有沒(méi)有管,比較自由,工作時(shí)間短,(最早3月份上班最遲11月份就回家),國(guó)家把草地都分給牧民個(gè)人了,加上國(guó)家的政策好,這補(bǔ)貼那補(bǔ)助的又救濟(jì)的,光吃國(guó)家政策都吃不完了,現(xiàn)在都跑城市生活了,分的草場(chǎng)都出租給養(yǎng)羊牛大戶了,養(yǎng)羊大戶了,為了經(jīng)濟(jì)效益不斷增加羊牛數(shù)量,草沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)就被啃了,草原必然會(huì)退化厲害,等這片地不能放牧了,他們又把草場(chǎng)出租給漢人,開(kāi)荒種種油菜和土豆,我說(shuō),這里土壤這么薄,地下都沙子,根本不能播種,破壞植被會(huì)起揚(yáng)塵退化成沙漠的,羊倌大笑說(shuō),他們要的就是變成沙漠化,一但沙漠化,國(guó)家都動(dòng)手治理了,什么退耕還草,退牧還草,我這里草場(chǎng)不能放牧了不能耕種了,國(guó)家是不是要給我補(bǔ)貼和補(bǔ)助,等過(guò)幾年等草長(zhǎng)起來(lái)了,又可以循環(huán)了,這叫做破壞經(jīng)濟(jì)學(xué),我問(wèn)羊倌的理想是什么,他說(shuō)我在這里堅(jiān)守,主要想這里找個(gè)藏族和蒙族的姑娘結(jié)婚,等我分到草場(chǎng)了,我就旱澇保收了,過(guò)上人上人的生活了,國(guó)家的好政策,變成一部分人發(fā)家致富的法寶,以前羌笛何須怨楊柳春風(fēng)不度玉門(mén)關(guān),苦寒之地,變成河南羊倌的終極理想 青海湖,湟魚(yú) 我們一路驅(qū)車(chē)感受著高原草原之美,呼吸青草香的空氣,心情就別提多么舒暢了,你看那就是青海湖,我的正前放,宛如一顆碩大的藍(lán)寶石在天邊晃動(dòng),旁邊有白煙緩緩的上升,變幻莫測(cè),美輪美奐,仿佛我們來(lái)人間仙境,司機(jī)告訴我們青海湖是高原湖泊,我們是從低往高走,所以我們看到的青海湖就在天上的原因,青海湖周邊沒(méi)有一家現(xiàn)代的工業(yè),他保持了自然風(fēng)光,青海湖特別清澈,遠(yuǎn)觀湛藍(lán),湖水有咸味,偌大的青海湖不知道為什么也是生命的禁區(qū),這里只產(chǎn)一種魚(yú)——湟魚(yú),并且生產(chǎn)速度非常慢,體黃無(wú)鱗,非常珍貴,現(xiàn)在屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,青海湖有一島為鳥(niǎo)島,鳥(niǎo)島的鳥(niǎo)捕食湟魚(yú)繁衍后代,七月份鳥(niǎo)兒都飛走了,只留下空淡淡小島,這里不在多介紹了。司機(jī)告訴我,有一個(gè)地方可以吃到湟魚(yú),但是價(jià)格有點(diǎn)貴,作為資深吃貨的我,怎么能錯(cuò)過(guò)呢?司機(jī)七拐八灣把帶進(jìn)了一家非常神秘的藏家樂(lè),老板看到我們來(lái),非常高興,像我們推薦他們的特色,湖水煮湟魚(yú),老板說(shuō),青海湖是我們心中圣湖,湟魚(yú)是圣湖中精靈,也是人間美味,我是冒著褻瀆神靈罪惡,把高原精靈敬獻(xiàn)給遠(yuǎn)方的客人,為了表達(dá)我們熱情,這菜我們只收688元一盤(pán),祝愿遠(yuǎn)方的客戶在青海旅行順順利利,回家發(fā)發(fā)。十分感激老板的祝福,你都冒著神靈的罪惡了,讓我怎么能安心啊,老板淡淡說(shuō),我已經(jīng)打算在我百年之后,我把軀體敬獻(xiàn)給青海湖,用我的肉體償還我生前范下罪過(guò),遠(yuǎn)方客戶你們安心食用吧。我一把抓住老板的手,扎西,我們第一見(jiàn)面,就用生命的代價(jià),讓我品嘗人間美味,實(shí)在太感動(dòng)了,為了你以后少受神靈的懲罰和身體的痛苦,為了難得見(jiàn)面緣分,湟魚(yú)我就不吃了扎西德勒。出門(mén)后,我長(zhǎng)須一口氣,我要吃了,我就上當(dāng)了,四條湟魚(yú),一碗湯 收費(fèi)688,湟魚(yú)還是養(yǎng)殖的。 |