推動(dòng)回味源咸蛋黃調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

天小帥

    回味源以科技創(chuàng)新引領(lǐng)咸蛋黃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)為核心，以服務(wù)企業(yè)創(chuàng)新需求為導(dǎo)向，以開展形式多樣的科技成果轉(zhuǎn)化落地對(duì)接活動(dòng)為載體，打破以傳統(tǒng)的銷售方式，促進(jìn)回

味源高新生產(chǎn)技術(shù)成果落地實(shí)現(xiàn)咸蛋黃產(chǎn)業(yè)化。推動(dòng)回味源咸蛋黃調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

　　雞蛋黃粉可用于面包、餅干等焙烤制品以及冰淇淋、調(diào)味醬的生產(chǎn)，蛋清粉可用于火腿腸、魚丸等各種肉制品，蛋白粉可用于面制品中，一只蛋經(jīng)深加工后成為食品生產(chǎn)企業(yè)極好的原料

。在市場(chǎng)這只大手的操控下，近兩年，全國(guó)各地蛋粉深加工企業(yè)猛增，對(duì)技術(shù)的需求也空前膨脹。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授遲玉杰研發(fā)的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“一種高凝膠型蛋清粉的制備

方法”轉(zhuǎn)讓給吉林一家蛋品公司進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，目前產(chǎn)值已達(dá)1億多元。遲玉杰研發(fā)的高乳化型（耐熱型）蛋黃粉開發(fā)技術(shù)、一種起泡性全蛋粉及其制備方法等新技術(shù)在當(dāng)天的發(fā)布對(duì)接會(huì)上進(jìn)行

推介，希望可以在省內(nèi)落地產(chǎn)業(yè)化。

    回味源專業(yè)生產(chǎn)批發(fā)咸蛋黃和咸蛋清等產(chǎn)品，經(jīng)過十幾年的生產(chǎn)和研發(fā)，專業(yè)專注專一，已經(jīng)有足夠的理由可以保證咸蛋黃產(chǎn)品的質(zhì)量和使用效果，加上擁有扎實(shí)的老客戶基礎(chǔ)，成為生

意往來的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴，同時(shí)也是生活和工作上的好朋友。加之，回味源公司已經(jīng)逐步形成了良好的銷售營(yíng)銷模式，以及相對(duì)完善的企業(yè)管理制度。

    根據(jù)區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，結(jié)合企業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)過程中急需解決的一些重大技術(shù)問題特別是阻礙企業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸和關(guān)鍵難題攻關(guān)需求，及企業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)工藝、產(chǎn)品

升級(jí)換代、節(jié)能降耗、降低成本等方面的技術(shù)需求，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研合作，轉(zhuǎn)化一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高端科技成果，促進(jìn)新興科技與新興產(chǎn)業(yè)深度融合，促進(jìn)全省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

    回味源以科技創(chuàng)新引領(lǐng)咸蛋黃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)為核心，推動(dòng)回味源咸蛋黃調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。