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 鮮花( 28)  雞蛋( 0)
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16#

樓主 |
發(fā)表于 2014-8-11 22:03:10
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只看該作者
亂評開始了。。。。。呵呵。
首先,我個人不太喜歡吃火鍋,在我看來,吃火鍋應該是一種慢生活慢飲食的就餐形式,吃火鍋應該慢,快了一是沒吃出味,二是經?此瞥燥柫,結果一轉身又餓了。。。我是一個喜歡吃快的胖子,(哎,不然也不會成為胖子了)所以,平時不太喜歡吃火鍋(主要原因是吃不飽,哈哈)
這次參加桐城網的免費試吃活動,關于美食美味方面,前面已經有幾位桐油表述了,特別是專業(yè)級的長江浪,我就不說了,說說我喜歡的幾樣菜品吧,首推的就是蓮花釀,我一開始以為這是酒,小嘗一下,感覺真是美味呀,真好喝。。。反正我沒喝出一點的酒味,有的只是美味,第二喜歡的就是烏雞肉,能做到肉片的烏雞肉,首先是沒想到,第二,吃起來感覺更舒服。。
說說個人覺得幾點不足吧。
1,服務員包括領班開業(yè)前培訓不到位。我們是在一個包廂里吃的,結果等菜品上桌后準備開吃了,發(fā)現沒通電,找來服務員,結果只找到插頭,卻不知插在何處。。。又找到一位領班(從衣服穿著上分辨的,有可能不是領班吧)結果還是不知,只能從別處找來一個帶線插排,插排找來后,發(fā)現還不夠不著,這位領班竟然想出移桌子。。。。我實在看不下去了,連忙幫這位領班找,結果在桌子下面的柜子里找到一處插座。對此,我只能表示無語。。
2,管理似乎有些亂,我們進入包廂坐定以后,有一個服務員過來就要我們點菜,我們告知他,我們是試吃活動,你們經理應該已經安排好了,結果這位服務員說安排了只是包廂,點菜還是要點了,于是點吧。。結果好不容易,征求了各方建議后點好菜了,還沒等拿出門,另一位服務員已經把菜品上桌了,,難道速度有這么快嗎?不是的,這是事先已經安排點好了。。。浪費的不只是一張點菜單,更是各方選了半天選出來的成果。。。
3,我們參加試吃活動,事先已經提前預定好了包廂,結果到點去一問,沒有包廂了,因為我們訂的時候是最后一個了,我們去的時候,已經讓別人占領了。。我怎么感覺這個解釋有些亂呀。。。個人感覺,提前預定好了包廂,而且也是當時答應的,結果到場沒有,這或多或少有些失信。后來大胡把他私人預定的包廂讓給我們試吃團了。。本來我們以為,店家會很快安排大胡他們位子吃飯,結果等我們吃完了,還聊了會以后,到19點半了,才發(fā)現大胡他們竟然還沒有位子吃飯,從18點等到19點半,我承認,開業(yè)期間生意好,但讓預定好的客人等了這么長時間,似乎有些過分。。就算找不到位子,也可以及時和吃完的客人商量,及早的翻臺。而店家沒有做到這點。。。因為我們吃完了大約在19點,在聊天的半個多小時里,沒有服務員提醒我們。
4,隨八公山雞上桌的,配有一盤醬,按道理應該隨雞一同上桌上轉盤,結果服務員竟然只是放在桌子邊上,一開始我一直以為這是誰這么好心,調了一盤好吃的醬放在我面前呀。。。結果等上第二盤八公山雞的時候,才發(fā)現這是雞所配的,同樣,服務員還是把雞放在轉盤上,把醬放在我面前。。哎。。似乎一桌子就我一個人吃到沾醬的八公山雞了。。。對了,這一桌子上二盤一樣的,應該是服務員的失誤吧。。
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