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樓主 |
發(fā)表于 2014-7-30 13:35:08
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本帖最后由 流水聽香 于 2014-7-30 13:51 編輯
超市買回西米,將大半鍋清水燒開,放入西米。一個人的量2-3湯勺,西米切勿清洗。
煮的過程經(jīng)常攪拌下,以免西米粘鍋,大概煮15分鐘撈出直接放水龍頭沖冷水直到西米完全冷卻。
另再將一鍋清水燒開,再將西米放人開水中,要不斷攪拌等西米完成煮透或還有一點(diǎn)點(diǎn)白心關(guān)火燜一下。(煮兩次是為西米不糊不粘鍋,保證西米入口有Q勁)
撈出珍珠般晶瑩剔透的西米,必須用涼開水過涼,(涼開水保證衛(wèi)生不引起吃壞)放入自己喜歡的器皿中,倒入椰子汁或純奶,將砂糖用一點(diǎn)開水溶解后倒入牛奶,我個人喜歡放蜂蜜,既可下火又增加香味。
將自己喜歡的各色水果切成小塊一同放入牛奶西米中就OK咯:victory: 在這酷暑,美美的享受自己親手制作的五彩繽紛的甜品是一件非常開心而又有成績感的事。喜歡吃冰冷的可以放入冰箱放一個小時。 很簡單,全部過程只需要25分鐘就可以了。適應(yīng)廣大老少們,最重要是有營養(yǎng)。如果是孩子吃就把冰箱里的冰淇淋用湯勺樓個圓球放在什么,想要孩子不愛你都難:kiss: 一般銀俺是不告訴的噢:lol |
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