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本帖最后由 流水聽香 于 2014-7-22 22:28 編輯
吃南瓜的好處
1、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能l,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
2、消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強肝、腎細胞的再生能力;
3、促進生長發(fā)育:
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素[/url]的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
4、解毒:
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
5、保護胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;
赤日炎炎,日光太毒,一曬體內(nèi)就會產(chǎn)生火毒,容易生瘡。夏季多吃南瓜保健又治病。今晚做一道南瓜甜點,非常好吃,分享給各位!
1、老南瓜消皮,然后切薄片,再隔水蒸幾分鐘直到南瓜熟透,拿出來降溫后壓成泥狀,倒入適量的糯米粉到南瓜泥里,搓成面團。(面團的干濕度就如我們老家春節(jié)時做糯米粉湯圓干濕度就可以了。)
2、然后再將面團分一個個小團,像包湯圓那樣,里面放餡料搓圓。(餡料以個人口味,我是冰箱剛好有核桃芝麻粉)形狀還可以做成自己喜歡的花樣。
3、新鮮的梨削皮切小方塊放進沸水中,加入冰糖煮一會,再將泡軟枸杞、百合倒入再一起煮兩分鐘就可以倒到容器中。將容器放在冷水中降溫待用。
4、鍋中另將適量的清水燒開,輕輕放入做好的湯圓,(水中可以放一點鹽,我一般是輕輕晃動幾下鍋子,這樣湯圓也不會粘鍋)蓋上鍋蓋,大火燒到湯圓飄起就熟了。將湯圓輕輕撈起放入甜水中,一道清火的南瓜湯圓甜點就做好了。
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2014-7-22 22:13 上傳
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