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本帖最后由 sansan 于 2014-6-3 21:56 編輯
泗水橋芹菜田參觀隨記
當(dāng)我30年前踏入桐城時(shí),第一次用工資采購?fù)┏翘禺a(chǎn)回家過年孝敬父母親的名單上便是:縣食品公司的雪花皮蛋;縣棉織廠的出囗蚊帳;縣醫(yī)院后門柴巷烏七麻黑廠房的桐城秋石;再有便是桐城泗水橋的芹菜。那時(shí)我也最喜歡吃桐中旁邊的水芹醬干春卷。
..........汗~ 今天本想寫"泗水橋芹菜田的前世今生",腦子短路寫不出來了,隨便扯扯吧~
桐城城關(guān)屬古地質(zhì)河道,沙礫土質(zhì)。古縣城屬烏龜?shù)匦?古城河穿城而過,泗水橋?qū)贋觚斊ㄑ?一年四季泉水冒涌,冬暖夏涼,從不干旱。這些得天獨(dú)厚的條件造就了泗水橋芹菜的獨(dú)特品質(zhì)。
泗水橋芹菜田包含和平菜市場后身的今芹貿(mào)巷一帶和南大街下街的泗水橋一帶,隨著城市的發(fā)展建設(shè),今基本上只剩泗水橋核心地帶的十幾來畝:
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2014-4-27 21:40 上傳
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