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在我們金神鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村里,很久以前就有著一種純樸的鄉(xiāng)風(fēng)民俗。
大凡家中來(lái)了客人或者學(xué)校先生家訪,一般要燒個(gè)炆蛋茶,以示尊重。雞蛋最低不能少于三個(gè),四個(gè)為最好,象征著事事如意。
大姑娘出嫁之前,親戚朋友、左鄰右舍要拿茶,拿茶的雞蛋以五個(gè)、七個(gè)、九個(gè)、十一個(gè)為宜。因?yàn)槔先藗儌鹘y(tǒng)的說(shuō)法是,單數(shù)象征著養(yǎng)兒子,雙數(shù)象征著養(yǎng)女兒。
丈夫出門時(shí),一般不能燒炆蛋茶作餐。以炆蛋為餐,則象征著此人在家里不受歡迎,攆他快快滾蛋。若家中有人出外做生意或催款,一般不能打雞蛋作菜。因?yàn)榇虻耙馕吨皳v蛋”。
嬰兒出世第三天,要做三朝。三朝不僅要給孩子洗浴干凈,還要煮“滾臉蛋”。顧名思義,滾臉蛋就是將煮熟的雞蛋在嬰兒的臉上滾來(lái)滾去。其目的是祈望嬰兒長(zhǎng)大后,能夠圓滑地處人處事。然后把滾臉蛋發(fā)給親戚朋友或左鄰右舍的孩子們吃,希望他們吃了滾臉蛋,長(zhǎng)得白又胖,讀書明事理,聰明又能干。
大年初一吃的蛋叫元寶,意思是招財(cái)進(jìn)寶,新年發(fā)財(cái)。
女兒出嫁,子桶里放的雞蛋叫做“子孫蛋”,象征著生兒育女,子孫不斷。
家里老人壽終正寢,一般將兩個(gè)雞蛋放在亡人頭頂?shù)娘埻肷希说胺Q為“倒頭蛋”。“倒頭蛋”一般只有兩個(gè),這是生與死的區(qū)別。所以,人們待人接客,一般忌用兩個(gè)蛋。
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