好面子、講排場實質(zhì)是“暴發(fā)戶”行為
主持人、新華網(wǎng)記者姜春媛:任何一個民族都有自己的特殊環(huán)境條件和歷史傳統(tǒng),從而形成了獨特的哲學信仰、意識形態(tài)、價值取向和行為方式,這種民族文化在實際生活中深刻影響著人們的一言一行。
中國飲食文化淵源流長。魯迅先生曾說過,中國菜世界第一,宇宙第N,但中國還有人靠舔黑鹽吃飯,還有人連飯也沒有吃……飲食問題,不僅可以反映社會物質(zhì)文明程度,也可以反映出一定社會狀況及種種社會痼疾。 華中師范大學文學院古典文學教授譚邦和: 中國的飲食文化歷史悠久,從原始時代的“茹毛飲血”到石烹熟食,到后來的鍋碗瓢勺、金杯銀盞,再到今天的豪華餐桌。隨著生產(chǎn)力的進步,總體方向是越來越精細豐富,也越來越遠離填飽肚皮的初衷。
飲食文化是中國人民族智慧的一個重要方面,但揮霍浪費卻把中國人引向了一個危險的方向:當這種揮霍浪費又與官場腐敗聯(lián)系起來,就隱藏了十分深刻的民族危機,值得我們警醒。
同理,好客是中華民族的民族性格,但與“好面子”、“講排場”結(jié)合起來,其中本來就隱藏著浪費的文化基因,受到官場腐敗問題的刺激引誘,就處于了惡性發(fā)作狀態(tài)。這其中,官場腐敗起了推波助瀾的作用。
要治癒這個疾患,我認為有必要對飲食文化進行一番重新認識,重溫勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),良性節(jié)制的飲食文化是民族格調(diào)處于什么水準的重要標尺之一,惡性浪費的飲食作風其實已經(jīng)悖逆人類文明。即使在糧食充足的情況下,浪費也是可恥的。
陜西師范大學歷史文化學院教授于賡哲:
對美食的追求無可厚非,可是這種追求應建立在基本生理需求基礎上,超過這個度就是浪費。飲食與“夸耀”、“面子”相關,實際上是饑餓“后遺癥”,物質(zhì)生活已豐富起來的國人應該摒棄這個陋習,官員尤其應該如此。有的地方越是豪貴的餐廳食客越多,這不是生理需求,純粹是為了“面子”與“灰色交際”。
改變這種局面,應該有奢侈浪費事關國家興亡的基本理念。國人應該成為“精神貴族”,而奢侈浪費說白了就是一種精神貧乏的“暴發(fā)戶”行為,真正的高貴精神是平和、仁愛、節(jié)制。
北京大學文化產(chǎn)業(yè)研究院副院長陳少峰:
節(jié)儉是社會的基本美德,關系到民生,更關系到可持續(xù)發(fā)展。當然,講面子、鋪張浪費等不好的文化實際上與現(xiàn)代文明價值觀相違背,但這也不止表現(xiàn)在飲食方面,社會上很多地方都存在浪費:比如重復建設。有的修路是一年到頭反復修;有的城市改造、修路,前任做了,后任不滿意,推到重來一次;還有很多質(zhì)量不高的工程,要反復重來,都是浪費。
君子“惠而不費”“欲而不貪”,先要把權力關進籠子
主持人、新華網(wǎng)記者姜春媛:李商隱有詩曰,“歷覽前賢國與家,成由勤儉敗由奢。”《論語•堯曰》記載,有一次,孔子的弟子子張向他請教怎樣當官。他說了幾條,其中兩條是:“惠而不費”和“欲而不貪”,意思是說,為政者可以過舒適的日子,但不要揮霍浪費,可以有追求富貴的愿望,但不能非法貪占。
習近平總書記日前在十八屆中央紀委二次全會上提出,要加強對權力運行的制約和監(jiān)督,把權力關進制度的籠子里,形成不敢腐的懲戒機制、不能腐的防范機制、不易腐的保障機制。 中國文化產(chǎn)業(yè)促進會文化教育委員會會長金樹萍: 中國傳統(tǒng)文化強調(diào)禮尚往來,把酒品茗,熱情好客。我建議,請客還是以自助為主,大家爭做“光盤一族”。公務宴請應繼續(xù)提倡工作午餐保持政府公共食堂自助,公務宴請外地訪客晚餐最多“四菜一湯”,且避免奢侈菜品和酒品,應以本地特色土菜本地自釀酒為主,既熱情宴請又可以讓客人了解當?shù)孛袼孜幕,一舉兩得。 華中師范大學文學院古典文學教授譚邦和:
揮霍浪費既然與官場腐敗有密切關聯(lián),那么改變這種惡劣狀況就必須解決公款消費和權力尋租等問題,人皆有私,當盤中餐皆是自己掏腰包時,人們就會節(jié)制自己的揮霍,而如果官場風氣清明,豪華宴請自然也會漸漸銷聲匿跡了。所以,社會制度的進步和監(jiān)督機制的完善,可能才是治療揮霍浪費疾病立竿見影的良藥。
天津師范大學國際教育交流學院教授譚汝為:
面對現(xiàn)在浪費之風盛行,遏制“舌尖腐敗”,是反腐斗爭的一個側(cè)面,要取得成效,誠非易事。要抓出成效,就得動真格的。
貪污和浪費,都是犯罪,多年來,我們一貫反對鋪張浪費,但大多成為空喊口號,沒有切實的政策保證。所以制止奢侈浪費,就要切實改革和完善管理體制和制度,從嚴管理、從嚴檢查、從嚴執(zhí)法。還要嚴格監(jiān)督檢查,暢通監(jiān)督渠道,鼓勵各種方式舉報,公開曝光奢侈浪費的典型案件,狠剎歪風,以儆效尤。
特別是要關閉各級政府設置的、對外不營業(yè)的、秘密式的公館式餐飲休閑處所。奢侈浪費之風是否扭轉(zhuǎn),還應以人民滿意為標準,防止敷衍應付,虎頭蛇尾,讓人民群眾看到實在的成效和變化。
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