好面子、講排場實質(zhì)是“暴發(fā)戶”行為
主持人、新華網(wǎng)記者姜春媛:任何一個民族都有自己的特殊環(huán)境條件和歷史傳統(tǒng),從而形成了獨(dú)特的哲學(xué)信仰、意識形態(tài)、價值取向和行為方式,這種民族文化在實際生活中深刻影響著人們的一言一行。
中國飲食文化淵源流長。魯迅先生曾說過,中國菜世界第一,宇宙第N,但中國還有人靠舔黑鹽吃飯,還有人連飯也沒有吃……飲食問題,不僅可以反映社會物質(zhì)文明程度,也可以反映出一定社會狀況及種種社會痼疾。 華中師范大學(xué)文學(xué)院古典文學(xué)教授譚邦和: 中國的飲食文化歷史悠久,從原始時代的“茹毛飲血”到石烹熟食,到后來的鍋碗瓢勺、金杯銀盞,再到今天的豪華餐桌。隨著生產(chǎn)力的進(jìn)步,總體方向是越來越精細(xì)豐富,也越來越遠(yuǎn)離填飽肚皮的初衷。
飲食文化是中國人民族智慧的一個重要方面,但揮霍浪費(fèi)卻把中國人引向了一個危險的方向:當(dāng)這種揮霍浪費(fèi)又與官場腐敗聯(lián)系起來,就隱藏了十分深刻的民族危機(jī),值得我們警醒。
同理,好客是中華民族的民族性格,但與“好面子”、“講排場”結(jié)合起來,其中本來就隱藏著浪費(fèi)的文化基因,受到官場腐敗問題的刺激引誘,就處于了惡性發(fā)作狀態(tài)。這其中,官場腐敗起了推波助瀾的作用。
要治癒這個疾患,我認(rèn)為有必要對飲食文化進(jìn)行一番重新認(rèn)識,重溫勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),良性節(jié)制的飲食文化是民族格調(diào)處于什么水準(zhǔn)的重要標(biāo)尺之一,惡性浪費(fèi)的飲食作風(fēng)其實已經(jīng)悖逆人類文明。即使在糧食充足的情況下,浪費(fèi)也是可恥的。
陜西師范大學(xué)歷史文化學(xué)院教授于賡哲:
對美食的追求無可厚非,可是這種追求應(yīng)建立在基本生理需求基礎(chǔ)上,超過這個度就是浪費(fèi)。飲食與“夸耀”、“面子”相關(guān),實際上是饑餓“后遺癥”,物質(zhì)生活已豐富起來的國人應(yīng)該摒棄這個陋習(xí),官員尤其應(yīng)該如此。有的地方越是豪貴的餐廳食客越多,這不是生理需求,純粹是為了“面子”與“灰色交際”。
改變這種局面,應(yīng)該有奢侈浪費(fèi)事關(guān)國家興亡的基本理念。國人應(yīng)該成為“精神貴族”,而奢侈浪費(fèi)說白了就是一種精神貧乏的“暴發(fā)戶”行為,真正的高貴精神是平和、仁愛、節(jié)制。
北京大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)研究院副院長陳少峰:
節(jié)儉是社會的基本美德,關(guān)系到民生,更關(guān)系到可持續(xù)發(fā)展。當(dāng)然,講面子、鋪張浪費(fèi)等不好的文化實際上與現(xiàn)代文明價值觀相違背,但這也不止表現(xiàn)在飲食方面,社會上很多地方都存在浪費(fèi):比如重復(fù)建設(shè)。有的修路是一年到頭反復(fù)修;有的城市改造、修路,前任做了,后任不滿意,推到重來一次;還有很多質(zhì)量不高的工程,要反復(fù)重來,都是浪費(fèi)。
君子“惠而不費(fèi)”“欲而不貪”,先要把權(quán)力關(guān)進(jìn)籠子
主持人、新華網(wǎng)記者姜春媛:李商隱有詩曰,“歷覽前賢國與家,成由勤儉敗由奢!薄墩撜Z•堯曰》記載,有一次,孔子的弟子子張向他請教怎樣當(dāng)官。他說了幾條,其中兩條是:“惠而不費(fèi)”和“欲而不貪”,意思是說,為政者可以過舒適的日子,但不要揮霍浪費(fèi),可以有追求富貴的愿望,但不能非法貪占。
習(xí)近平總書記日前在十八屆中央紀(jì)委二次全會上提出,要加強(qiáng)對權(quán)力運(yùn)行的制約和監(jiān)督,把權(quán)力關(guān)進(jìn)制度的籠子里,形成不敢腐的懲戒機(jī)制、不能腐的防范機(jī)制、不易腐的保障機(jī)制。 中國文化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會文化教育委員會會長金樹萍: 中國傳統(tǒng)文化強(qiáng)調(diào)禮尚往來,把酒品茗,熱情好客。我建議,請客還是以自助為主,大家爭做“光盤一族”。公務(wù)宴請應(yīng)繼續(xù)提倡工作午餐保持政府公共食堂自助,公務(wù)宴請外地訪客晚餐最多“四菜一湯”,且避免奢侈菜品和酒品,應(yīng)以本地特色土菜本地自釀酒為主,既熱情宴請又可以讓客人了解當(dāng)?shù)孛袼孜幕,一舉兩得。 華中師范大學(xué)文學(xué)院古典文學(xué)教授譚邦和:
揮霍浪費(fèi)既然與官場腐敗有密切關(guān)聯(lián),那么改變這種惡劣狀況就必須解決公款消費(fèi)和權(quán)力尋租等問題,人皆有私,當(dāng)盤中餐皆是自己掏腰包時,人們就會節(jié)制自己的揮霍,而如果官場風(fēng)氣清明,豪華宴請自然也會漸漸銷聲匿跡了。所以,社會制度的進(jìn)步和監(jiān)督機(jī)制的完善,可能才是治療揮霍浪費(fèi)疾病立竿見影的良藥。
天津師范大學(xué)國際教育交流學(xué)院教授譚汝為:
面對現(xiàn)在浪費(fèi)之風(fēng)盛行,遏制“舌尖腐敗”,是反腐斗爭的一個側(cè)面,要取得成效,誠非易事。要抓出成效,就得動真格的。
貪污和浪費(fèi),都是犯罪,多年來,我們一貫反對鋪張浪費(fèi),但大多成為空喊口號,沒有切實的政策保證。所以制止奢侈浪費(fèi),就要切實改革和完善管理體制和制度,從嚴(yán)管理、從嚴(yán)檢查、從嚴(yán)執(zhí)法。還要嚴(yán)格監(jiān)督檢查,暢通監(jiān)督渠道,鼓勵各種方式舉報,公開曝光奢侈浪費(fèi)的典型案件,狠剎歪風(fēng),以儆效尤。
特別是要關(guān)閉各級政府設(shè)置的、對外不營業(yè)的、秘密式的公館式餐飲休閑處所。奢侈浪費(fèi)之風(fēng)是否扭轉(zhuǎn),還應(yīng)以人民滿意為標(biāo)準(zhǔn),防止敷衍應(yīng)付,虎頭蛇尾,讓人民群眾看到實在的成效和變化。
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