本帖最后由 高級營養(yǎng)師 于 2012-7-31 17:02 編輯
奶爸,此事不可為!!
剛剛在網上看到一條新聞:湖南奶爸為防毒奶粉,自家頂樓養(yǎng)5只羊供奶。每周去荒地里割草,從不打抗生素。
擠出來的羊奶能給寶寶喝嗎?我認為:鮮牛奶和鮮羊奶,3周歲以內的嬰幼兒不主張喝,原因是嬰幼兒的胃腸道、腎臟系統(tǒng)發(fā)育尚不完全成熟,給嬰兒喂鮮奶會產生一些不利影響。其次,鮮奶的鈣磷比例不合適,含量較高的磷會影響鈣的吸收;而高含量的鉻蛋白遇到胃酸后容易凝結成塊,嬰兒不易消化;還有鮮牛奶中缺乏腦發(fā)育所需的多不飽和脂肪酸,將有礙于孩子的腦部發(fā)育;鮮牛奶中可能會有過敏因子等。
3周歲以上的孩子可以喝鮮牛奶和鮮羊奶,但剛從動物身上擠下來的奶,也不能直接給孩子飲用,一定要加熱煮過殺菌后才能喝。
新鮮羊奶經高溫蒸煮后可供嬰幼兒飲用,但父母最好先喂嬰兒一小部分試下,看會不會出現過敏等癥狀。想自己養(yǎng)奶羊的則最好先做個檢測,檢測羊身上是否攜帶布魯氏桿菌,這種菌可讓人畜共患性全身傳染病。
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