康熙桐城縣志 卷二

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俗禮
2 j+ g1 n0 b# b9 y  b; v# ?6 T8 ~( o冠笄。男自十六以上至二十歲。輒吉日行告廟之禮。始加冠。女子許嫁。笄(云案笄.即簪子。此處笄為行加笄禮。自周代起規(guī)定貴族女子在訂婚（許嫁）以后出嫁之前行笄禮.一般在十五歲舉行.如果一直待嫁未許人.則年至二十也行笄禮)。而俱存古冠禮遺意。
嫁娶。結(jié)姻有成儀。男家先拜媒妁。次具啟柬求婚往拜。女家亦照家禮具允婚之啟。復(fù)拜焉。若納采。若問名�；蚓唪㈢�.衣服。厚薄稱家有無（云案:厚薄稱家有無.言簪珥.衣服的好壞厚薄與家富有.貧困相稱）。名曰插戴小禮。最后行納征大禮。又最后行請期禮。然后親迎。嫁女妝奩亦以家之有無為率(云案從議婚至完婚過程中六種禮節(jié)：納采.問名.納吉.納征.請期.親迎)。
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喪葬。始死焚諸錢環(huán)哭（云案疑楮.楮本木名.造紙原料.楮錢猶今之冥票 ）。小斂於戶內(nèi)。棺於中堂。訃聞親友�；虍�(dāng)日�；蚍昶呷�。僧道誦經(jīng)。名為度拔。擇日成服開吊。親友具賻致祭。孝子與承重孫 (云案承重孫：如大房長子比他父母先死。那么在他祖父母去世之時。大房長孫代替他父親作喪主)。偕五服以內(nèi)伯叔子侄答拜數(shù)日而止。殯葬之禮。先擇吉地。次諏吉日。遷柩升舉。孝子齊疏杖隨。父喪竹杖。母喪桐杖。殯日。大家有方相。功布旗章。執(zhí)事如在任儀物。士庶家有僧道鼓吹。親友路奠(云案路奠現(xiàn)在桐城農(nóng)村仍有此風(fēng)俗。叫路祭)。葬日請賓祀后土。題主家廟。崇祀如家禮。既葬。詣前吊奠。親友踵謝焉( 云案方相: 人死上路護神。齊疏: 喪服名。趙岐注。齊疏: 齊衰也。后土: 此處指土地神)

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4 y( D8 U' w" g2 F" B! j. L祭薦。父母生忌日與七月中元節(jié)。歲終廿四日.  除日。酒醴致祭。春冬兩季請墳拜掃(云案冬原作各)。莫肯或違。

燕會。燕會不一（云案燕古同宴）。有歲時伏臘之會。有吉兇慶吊之會。有春祈秋報社蠟之會(云案即社臘之會.  分稱社會與臘會。社會: 社日祭祀土神的集會. 其中包括: 春社會（立春后第五個戊日.祭祀土神以祈豐收）. 秋社會（立秋后第五個戊日.祭祀土神以表謝意）.所謂春祈秋報也 。 臘會 :臘祭時的集會。后補:  社.土地神。民以食為天.萬物土中生.故應(yīng)祀土地神 .祭土神在戊日.  因戊屬土  )  。煩瑣不贅。惟姻親初會最重。初會時主迓賓於門外（云案迓:迎也）。交揖升堂。先茶后酒。席次前列瓔絡(luò)果罩。次列安席果肴。將就席。賓主酬獻畢。就坐。或陳十二器。或十六器。畢。陳果碟。視前有加。請之翻席。至張樂設(shè)優(yōu)(云案優(yōu)：優(yōu)伶.   即戲子)。盡歡成禮。雖貧寒不備。亦不敢徑率自遺厥愆。


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, \7 u" ]- y) P4 X4 Y' o. k慶賀。壽日自五秩以至七十八九十。親友撰詩章。制錦屏相慶。或榼酒稱觴以祝。生子三日。名湯餅會。親友相慶�；蚓咩y鈴手鐲之類。女父母之家.具繡褓月粥之儀貺之。周期置兒箕中(云案周期: 一周年。期:期年)。列諸玩試所取以觀所志。娶妻日。男家親友具盒酒�；蛘蹆x往賀。女家親戚具儀往贈。謂之勸嫁。

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方物（云案一方之物。今言土特産）   序曰。古者諸侯朝聘。以其方物來享。各充物於庭。謂之庭實。物土之儀。厥有所産。不可易已。桐隸皖。屬揚州。禹貢惟金三品.瑤琨篠簜(云案禹貢尚書篇名。金三品。一說金.銀.銅。一說三色�，庣�皆美玉。篠：小竹。簜：大竹)。俱無一焉。其波及下邑者。揚之餘也。惟是地?fù)?jù)湖山。民水耕火耨。有魚稻之利。俯而拾。仰而取。嬉嬉自足。至老死不去其鄉(xiāng)。故有布帛菽粟之樂。而無羽毛齒革之玩。若鳥獸草木。所在都有者。無他珍異。亦備載之。以俟博物者廣覽焉。志方物。
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方物                                   
穀類   稻  有秈晚穤三種。  黍(云案疑蘆粟或蜀黍) 即蘆穄。有赤黑二色。黑者名秬。釀酒供祀。   麥   有大麥。小麥。蕎麥三種。小麥曰麳（云案來本爲(wèi)麥本字。象麥之形。後假借爲(wèi)來去之來。此為造字假借）。可爲(wèi)麺食。大麥曰麰。歲荒可以救飢。蕎麥曰苦麥。

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: L7 p6 D& b5 f+ ~" k菽  衆(zhòng)豆之總稱。有紅豆。黃豆。青豆。菉豆。黑豆。蛇豆。蠶豆。豇豆。扁豆。刀豆。又有白花豆。
6 P6 X9 }5 @) T: [4 b) f3 |* n稷  與菽相似。南方種者少。孫炎正義云。即粟也。   蔴  即胡蔴。有黑白二種。黑者名巨(云案穀類6)。
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蔬類   葖  俗名山葫苔。似芋蒿。葉細(xì)而香味美.。  萎蒿    即芋蒿。生于湖泊。香辛而味美.。 筍  凡竹皆生之。惟實竹最佳。又苗竹生於冬者。名冬筍。若叢竹苦竹.則不可食。   菰  即茭瓜。色白。內(nèi)有黑脈.有米。謂之凋胡。  茶(云案茶乃荼字形誤。詩云誰謂荼苦。傳曰.荼.苦菜也)。即苦菜。詩云。采苦采苦。堇荼如飴是也（云案采苦采苦。堇荼如飴。是詩經(jīng)中不同地方2句。堇亦苦菜之一種。飴。糖也）。 蘆菔 俗名蘿葡。有紅白二種。生熟皆可食。惟制麥毒。故又名來服。又名蔓青。又有黃白二色。名胡蘿匍（云案今云蘿卜）。皆可食。
7 Y4 n9 y9 h' {4 J$ |芹  一名水英。潔白有節(jié)綾而中空。其氣芬芳。  蕨  苗可食。根可爲(wèi)粉。周秦曰蕨。齊魯曰（艸頭下鼈字）（云案初生如蒜苗,無葉,端似鼈腳,故名）。   蒮   音育。即韭也。葷菜。種而久生。故名韭也（云案【爾雅·釋草】蒮:  山韭.  邢昺疏:  韭生山中者名蒮。 韭：象形.  在一之上。一:  地也。韭. 久也. 聲訓(xùn)。葷菜: 古代宗教爲(wèi)食用影響人之性情欲望之菜。如蔥、蒜、韭等。與今義魚肉菜爲(wèi)葷菜不同)。  葫（云案蒜有大小。大蒜爲(wèi)葫。小蒜爲(wèi)蒜）  即大蒜也。葷菜。張騫使西域得之。  瓜   種類不一。俱從蔓生。有王瓜。一名（句瓜）（婁瓜）（云案句瓜合一字。婁瓜合一字。原志此2字極漫漶）。冬瓜。西瓜。番瓜。香瓜。甛瓜（云案甛: 甜字異體）。絲瓜。菜瓜。

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百合   一名強瞿。俗呼爲(wèi)強鼠。形如蒜而素。   薯蕷    唐代宗諱預(yù)。改爲(wèi)薯藥。宋英宗諱署改爲(wèi)山藥。莧    傳曰青泥。 殺鼈得莧復(fù)生。故食鼈忌莧。又一種。其葉比並如馬齒。名馬齒莧。    原荽  香菜。張騫使西域得之（云案原荽。北人稱芫荽） 。   薑  宜原隰沙地。五月生苗。八月取食。

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$ }0 h3 a2 s$ u8 O& P- M6 E% n& z* @荇   生水中者在莖端。其形如帶。蒚    音力。即山蒜也。葷菜。勤（云案極像勤字。葝字形訛，葝：山薤。亦稱“野藠頭”）   音擎。即薤也。葷菜。   菘     今俗謂之白菜。 茖    音格。即蔥也。葷菜。葴   音斟。即馬藍(lán)也。   芥    有菘而有毛。   茄    一名落蘇。
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