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孔城“人參”秋石丹
聽說“秋石”是小時候,農(nóng)村雙搶的季節(jié)。那時候,爺們娘們,甚至像我們這些算不得爺們的小孩都加入搶收搶插的行列。季節(jié)不饒人,即便中午時分,驕陽似火,大人小孩也都在田里忙碌。
揮汗如雨,鹽分流失過多,就會有社員昏厥。人被抬到大樹下,“定心慌”有一個土辦法,那就是把一塊“石頭”化了,讓他喝下去,不一會,氣就回過來。那石啥模樣,我沒親眼目睹,很遺憾!在我眼里,那石是“神石”,大人們叫它秋石。
秋石功效除滋陰降火,明目清心外,還利腎,補虛利尿……滋陰降火,小時候親歷。利腎,則聽朋友說。朋友得了腎結(jié)石,醫(yī)生開藥,讓在家自化。朋友鄰居是一鄉(xiāng)醫(yī),游說加秋石作引子,以石攻石,效果更好。他懷疑,鄉(xiāng)醫(yī)解釋道理,說這好比吃餃子喝點湯,利于消化,原理是“原湯化原食”。朋友聽了這帶哲理的話,試著服用,沒想到效果居然奇好,不日結(jié)石由大變小,排出體表。
與秋石真正謀面是去年國慶節(jié),在有1800多年歷史的孔城老街上。當(dāng)時老街舉辦風(fēng)情節(jié),云貴高原服飾及赫哲族魚皮飾物一展風(fēng)姿, “秋石”也吸引了不少人注目。玉石般晶瑩剔透的秋石展露在了我的面前,原來它具有神奇功能的同時還如此的美妙絕倫,我驚詫不已。
上網(wǎng)百度了一下,秋石又名盆秋石,秋石丹,色白質(zhì)堅,味咸無毒,是孔城特產(chǎn),有千余年歷史,是安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它采食鹽與泉水等原材料,經(jīng)燒鹽、熬霜、鍛霜等一系列復(fù)雜工序,高溫?zé)捴贫伞?br />
清乾隆桐城文士姚興泉所著《龍眠雜記》中就有“煉成秋石即名丹”的名述。至于何以“秋石”名之,李時珍解釋說:“淮南子丹成,號曰秋石,言其色白質(zhì)堅也!
秋石早期提煉與現(xiàn)在不同,是偷采童男童女尿液,加皂莢汁,經(jīng)七七四十九天堅火鍛制,具延年益壽之功效,被譽為“土人參”。明朝嘉靖皇帝崇尚采陰補陽、煉丹長生。佞人顧可學(xué)賄賂,嚴(yán)嵩向圣上進獻“秋石秘方”,稱服之可以長生。嘉靖聞之大喜,對嚴(yán)嵩更加器用,顧可學(xué)也因此得以重用。
秋石來自山野,質(zhì)樸無華!爸ヌm生于深谷,不以無人而不芳”是蘭的品格,我以為也是秋石的品格。當(dāng)今時代,人們崇尚返璞歸真,秋石,作為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是藥非藥的“土人參”,將越來越受到青睞。(轉(zhuǎn)自市民論壇)
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