家長們 一定要注意呀

小蝌蚪

前幾天，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬兒童醫(yī)院的醫(yī)生發(fā)了條微博：剛上班來了一個(gè)急診病人，4歲，急性腸梗阻。開始以為是柿石疹，開進(jìn)去一看是凝膠樣物體。覺得奇怪，出去問家屬，原來喝了一大杯珍珠奶茶�？拥�的珍珠，你以后還敢喝嗎？

  “珍珠”把小腸堵牢了

  浙醫(yī)兒院普外科主任醫(yī)師劉偉光說，小男孩是因?yàn)槎亲油�，漲得難受，拉不出大便送來的。X光檢查發(fā)現(xiàn)，是小腸梗阻，馬上安排手術(shù)。

  引起腸梗阻的原因有好多種，主要有腸內(nèi)異物、腸套疊、先天性腸道畸形等。另外較為常見的是重癥肺炎、腸道感染之后，炎癥使腸道蠕動(dòng)減弱，致使腸內(nèi)容物通過緩慢或停滯，導(dǎo)致腸梗阻。

  對三歲以下的小孩來講，吃東西不太會(huì)嚼，喜歡直接吞咽，所以更易出現(xiàn)異物腸梗阻。醫(yī)院每年會(huì)接到幾個(gè)吃瓜子吃出腸梗阻的小患者：小孩子吃瓜子，喜歡連殼帶肉吞下去。如果是一顆瓜子問題不大，多了就容易把腸子堵牢。還有個(gè)2歲多小孩，吃了一盤蘿卜干，也吃出了腸梗阻。劉主任說，他遇到的最稀奇的腸梗阻患者是在德國進(jìn)修時(shí)，一個(gè)小孩居然把整個(gè)安撫奶嘴吞了下去。

  另外，新鮮柿子和蜜餞棗也很容易造成幼兒腸梗阻。幼兒的消化功能比較弱，而柿子和蜜餞棗含有鞣酸，鞣酸與胃酸作用后，很容易形成不溶于水、不能夠被消化的塊狀物。

  劉主任說，將小男孩的肚子剖開后，發(fā)現(xiàn)小腸梗阻的地方離大腸入口蠻近的，相距只有三四十厘米，捏了捏，軟軟的，就沒有切開小腸，而是試著用手捋，把那團(tuán)東西從小腸擠到大腸，最后通過肛門擠出體外。一看，是一堆凝膠樣物體。

  因?yàn)椴恢�道是什么東西，主刀醫(yī)生叫來小孩父母問。父母想了想說，飲食蠻正常的，但兩三天前，孩子喝過一杯珍珠奶茶。

  醫(yī)生基本認(rèn)定，正是珍珠奶茶里的珍珠，造成了小男孩的腸梗阻。

學(xué)齡前兒童盡量不喝珍珠奶茶

  珍珠奶茶上世紀(jì)八十年代起源于我國臺(tái)灣，1990年代后期，隨著自動(dòng)封口機(jī)的引進(jìn)，使得外帶式的珍珠奶茶店成為主流，一些奶茶連鎖店，像曾風(fēng)靡一時(shí)的快可立等進(jìn)入內(nèi)地。

  正宗優(yōu)質(zhì)的珍珠奶茶一般采用鮮奶或奶粉+冰糖或蔗糖+紅茶+純凈水+木薯粉制成的“黑珍珠”調(diào)配而成。

  后來因?yàn)楦偁幖ち�，一些商家開始動(dòng)腦筋，從口味上、成本上下工夫，于是牛奶被奶精替代，蔗糖被糖精替代。為了增加風(fēng)味，加入了富含防腐劑和人工色素的果粉。2009年7月29日出版的《新聞晚報(bào)》，援引一位奶茶店老板的說法，有的商家為了讓珍珠更有嚼頭，甚至往珍珠里加入了類似塑料一樣的高分子材料。

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅是我國有名的營養(yǎng)學(xué)專家，早在2007年6月，她就在《飲食科學(xué)》雜志上撰文《粉碎珍珠奶茶的營養(yǎng)神話》，她在文章中說，珍珠奶茶中的奶精，所含的牛奶成分微乎其微。它不能補(bǔ)鈣，更不能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，只會(huì)提供糖分和脂肪。特別是脂肪含量高達(dá)40%-75%。

  最糟糕的是奶精中的氫化植物油，這是一種反式脂肪酸，喝多了，不僅會(huì)影響心腦血管健康，還可能增加乳腺癌和糖尿病的發(fā)病率。

  再加上那些人工色素和防腐劑，范志紅說，偶爾喝杯珍珠奶茶不會(huì)對身體帶來大的損害，但她提醒兩歲以內(nèi)的幼兒不宜飲用珍珠奶茶，學(xué)齡前的小孩也盡管少喝。因?yàn)樾『Ⅲw內(nèi)的解毒系統(tǒng)還沒發(fā)育成熟，對奶茶中的香精、色素和其他食品添加劑成分更為敏感。另外，糖尿病患者、心臟病患者、失眠者、孕產(chǎn)婦等也不宜飲用。

  浙醫(yī)兒院普外科主任醫(yī)師劉偉光說，他也不建議小孩喝珍珠奶茶，那些人工色素、防腐劑對小孩有害無益。而那些珍珠也容易被吸到氣管里。

逍遙游

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