益生菌增強(qiáng)嬰兒免疫力

吳敏營(yíng)養(yǎng)師

益生菌增強(qiáng)嬰兒免疫力

　　  大家對(duì)“益生菌”這個(gè)詞并不陌生，但是是否真正理解益生菌的意義和作用呢？益生菌的現(xiàn)代定義是對(duì)人體只有益而無(wú)害的活菌。這個(gè)看似簡(jiǎn)單的定義到底蘊(yùn)含著哪些道理？

　　人體腸道內(nèi)是個(gè)有菌環(huán)境。結(jié)腸內(nèi)充滿著數(shù)十到數(shù)百種細(xì)菌，正常成人腸道內(nèi)的厭氧環(huán)境，致使厭氧菌數(shù)量占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。大家熟知的雙歧桿菌和乳酸桿菌就屬于厭氧菌。嬰兒腸道菌群的建立是從母乳喂養(yǎng)開始的。母親乳頭和乳頭周圍皮膚上的需氧菌和乳管內(nèi)的厭氧菌，隨著吸吮的乳汁和一些空氣同時(shí)被吞咽進(jìn)消化系統(tǒng)。需氧菌對(duì)同時(shí)咽下空氣中氧氣的消耗，使結(jié)腸內(nèi)形成少氧或無(wú)氧環(huán)境，利于厭氧菌生長(zhǎng)。這就是雙歧桿菌和乳酸桿菌的種子來源。嬰兒出生時(shí)腸道是無(wú)菌的。母乳喂養(yǎng)的嬰兒腸道內(nèi)很快就會(huì)建立起以雙歧桿菌為主的腸道正常菌群。但有時(shí)還需要補(bǔ)充益生菌制劑。

原因有：

　　1.因細(xì)菌感染使用抗生素，特別在濫用抗生素的情況下，會(huì)導(dǎo)致腸道厭氧菌損失，出現(xiàn)腸道菌群失調(diào)；

      2.經(jīng)常使用消毒劑，造成慢性消毒劑食入，腸道內(nèi)厭氧菌被不斷破壞；

      3.近乎無(wú)菌的人工喂養(yǎng)過程，延緩正常腸道菌群的建立。

　　腸道內(nèi)正常菌群的建立不僅利于營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收，還可預(yù)防便秘和糾正腹瀉。除此之外，更為重要的是可以激活腸道細(xì)胞之間的原始免疫細(xì)胞（樹枝狀細(xì)胞和抗原靶細(xì)胞）。腸道細(xì)胞間的原始免疫細(xì)胞被激活后，可刺激全身免疫系統(tǒng)的成熟。腸道體表面積極大，正常成人的腸道表面積總和相當(dāng)于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)球場(chǎng)，達(dá)300平方米。因此，腸道是人體最大的免疫器官。

　　為了維護(hù)消化、吸收和人體最大免疫器官的功能，對(duì)于不能接受母乳或使用抗生素的嬰幼兒，可適當(dāng)補(bǔ)充益生菌或食用添加益生菌的食物。益生菌菌株必須安全，不應(yīng)含有牛奶、小麥麩質(zhì)、雞蛋等可能引起嬰幼兒過敏的成分。對(duì)于益生菌的安全，歐盟定義為連續(xù)服用200天不出現(xiàn)任何毒副作用的益生菌制劑，才屬于安全制劑。

　　益生菌菌株具有特異性效果，選擇之前必須考慮其有效性，也就是適應(yīng)癥強(qiáng)。比如：緩解腹瀉或便秘，很多菌株都有效果；但是治療濕疹，只能使用鼠李糖乳酸桿菌LGG和乳雙歧桿菌BB12�，F(xiàn)有大量研究表明，去除濕疹原因，使用LGG和BB12治療濕疹效果甚佳。有效的益生菌，若活性菌，有可能寄居于結(jié)腸黏膜表面，成為腸道正常菌群，并且成為種子不斷增殖出新的活性益生菌，這就是持久作用的體現(xiàn)。

　　益生菌能通過調(diào)整腸道菌群改善腸道和人體健康，但必須安全、有效和持久。這樣才能對(duì)嬰幼兒健康起到益處。

MY寶貝

我兒子一直在吃葆必康的益生菌

小易爸

有沒有什么食物里有這個(gè)益生菌，如果是藥物補(bǔ)充的話，我還是不太愿意。。。

不管怎么說，母乳的營(yíng)養(yǎng)永遠(yuǎn)是最好的。。。

吳敏營(yíng)養(yǎng)師

datetame 發(fā)表于 2011-8-26 18:50
有沒有什么食物里有這個(gè)益生菌，如果是藥物補(bǔ)充的話，我還是不太愿意。。。

不管怎么說，母乳的營(yíng)養(yǎng)永遠(yuǎn) ...

這個(gè)真沒有哪個(gè)食物（指天然的）里含有，菌要靠培植才產(chǎn)生。如果體內(nèi)菌群沒有破壞，不必?fù)?dān)心，如確需要調(diào)整的可選購(gòu)一些補(bǔ)充劑。