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益生菌增強嬰兒免疫力
大家對“益生菌”這個詞并不陌生,但是是否真正理解益生菌的意義和作用呢?益生菌的現(xiàn)代定義是對人體只有益而無害的活菌。這個看似簡單的定義到底蘊含著哪些道理?
人體腸道內(nèi)是個有菌環(huán)境。結(jié)腸內(nèi)充滿著數(shù)十到數(shù)百種細菌,正常成人腸道內(nèi)的厭氧環(huán)境,致使厭氧菌數(shù)量占據(jù)絕對優(yōu)勢。大家熟知的雙歧桿菌和乳酸桿菌就屬于厭氧菌。嬰兒腸道菌群的建立是從母乳喂養(yǎng)開始的。母親乳頭和乳頭周圍皮膚上的需氧菌和乳管內(nèi)的厭氧菌,隨著吸吮的乳汁和一些空氣同時被吞咽進消化系統(tǒng)。需氧菌對同時咽下空氣中氧氣的消耗,使結(jié)腸內(nèi)形成少氧或無氧環(huán)境,利于厭氧菌生長。這就是雙歧桿菌和乳酸桿菌的種子來源。嬰兒出生時腸道是無菌的。母乳喂養(yǎng)的嬰兒腸道內(nèi)很快就會建立起以雙歧桿菌為主的腸道正常菌群。但有時還需要補充益生菌制劑。
原因有:
1.因細菌感染使用抗生素,特別在濫用抗生素的情況下,會導致腸道厭氧菌損失,出現(xiàn)腸道菌群失調(diào);
2.經(jīng)常使用消毒劑,造成慢性消毒劑食入,腸道內(nèi)厭氧菌被不斷破壞;
3.近乎無菌的人工喂養(yǎng)過程,延緩正常腸道菌群的建立。
腸道內(nèi)正常菌群的建立不僅利于營養(yǎng)的消化和吸收,還可預防便秘和糾正腹瀉。除此之外,更為重要的是可以激活腸道細胞之間的原始免疫細胞(樹枝狀細胞和抗原靶細胞)。腸道細胞間的原始免疫細胞被激活后,可刺激全身免疫系統(tǒng)的成熟。腸道體表面積極大,正常成人的腸道表面積總和相當于一個標準網(wǎng)球場,達300平方米。因此,腸道是人體最大的免疫器官。
為了維護消化、吸收和人體最大免疫器官的功能,對于不能接受母乳或使用抗生素的嬰幼兒,可適當補充益生菌或食用添加益生菌的食物。益生菌菌株必須安全,不應(yīng)含有牛奶、小麥麩質(zhì)、雞蛋等可能引起嬰幼兒過敏的成分。對于益生菌的安全,歐盟定義為連續(xù)服用200天不出現(xiàn)任何毒副作用的益生菌制劑,才屬于安全制劑。
益生菌菌株具有特異性效果,選擇之前必須考慮其有效性,也就是適應(yīng)癥強。比如:緩解腹瀉或便秘,很多菌株都有效果;但是治療濕疹,只能使用鼠李糖乳酸桿菌LGG和乳雙歧桿菌BB12,F(xiàn)有大量研究表明,去除濕疹原因,使用LGG和BB12治療濕疹效果甚佳。有效的益生菌,若活性菌,有可能寄居于結(jié)腸黏膜表面,成為腸道正常菌群,并且成為種子不斷增殖出新的活性益生菌,這就是持久作用的體現(xiàn)。
益生菌能通過調(diào)整腸道菌群改善腸道和人體健康,但必須安全、有效和持久。這樣才能對嬰幼兒健康起到益處。
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