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- 2010-1-26

文都童生

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玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。 可預(yù)防心臟病和癌癥 在這項(xiàng)持續(xù)1年的研究中,專家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食,進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比。結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。 同時(shí),玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
此外,玉米中所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A,它具有防癌作用。纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素等可以抵抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用,刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力和記憶力。
奶油玉米現(xiàn)在更被現(xiàn)代女性所喜歡,口感非常的好,您想吃了嗎?

奶油玉米
原料:
玉米兩根:最好選汁水比較多的玉米,奶油一罐,黃油25克;砂糖適量。
配料:
麥片、水果適量。
做法:
1,玉米切成兩三厘米厚的小段。
2,鍋里放入黃油,加熱融化。
3,倒入奶油、白砂糖,放入玉米。
4,用中小火煮大約20至30分鐘到玉米熟。然后關(guān)火,蓋蓋子悶大約40分鐘,讓玉米更入味。
5,撈出玉米即食。
聯(lián)系方式:
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