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本帖最后由 若塵 于 2010-1-25 16:59 編輯
如果你無法徹底地戒煙,如果你不可避免地要吸到二手煙,你至少可以通過飲食來將煙對身體的危害降至最低…
煙毒1:防癌的硒元素含量下降
對策:食用含硒豐富的食物
研究表明, 吸煙會導(dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低,而硒是防癌不可缺少的一種微量元素(微量元素食品)。如果體內(nèi)硒缺乏,腸道、前列腺、乳腺、卵巢、肺的癌癥及白血病發(fā)病率會增高。因此,吸煙者宜常補充含硒豐富的食物,首推芝麻、麥芽、蘑菇、大蒜,其次是蛋類、酵母、金槍魚,再次是動物肝臟、腎臟等。
食物含硒量排行榜(每100克食物計)
芝麻 26.6微克
雞蛋 23.3微克
人參 15 微克
花生 13.7微克
豬肉 10.6微克
煙毒2:氧化物質(zhì)過量
對策:補充維生素(維生素食品)
抽煙會使你身體中所儲備的抗氧化素、維生素快速消耗,而身體中的氧化物質(zhì)又隨之增加,如果不能及時補充就會造成過氧化作用。因此,吸煙的人特別需要補充抗氧維生素,如胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,尤其是維生素C,它是一種水溶性維生素,也被稱為“抗壞血酸”,能夠有效地避免過氧化作用,同時減少吸煙者的吸煙沖動。在日常生活中為了補充這些維生素,你應(yīng)該多吃蔬菜水果,少吃肉類,在人體內(nèi)制造堿性生理環(huán)境。其中尤其是生胡蘿卜和小黃瓜富含抗氧化維生素。同時還應(yīng)該注意適量補充維生素B、鈣質(zhì)和鎂,它們可以幫助緩解壓力,減輕戒煙過程的焦慮和失眠狀況。
煙毒3:毒物在體內(nèi)滯留
對策:喝茶
煙霧中的一些化合物可以導(dǎo)致動脈內(nèi)膜增厚,胃酸分泌量顯著減少及血糖(血糖食品)增高等。茶葉中含有茶多酚、咖啡堿、維生素C等多種成分,能夠?qū)@些物質(zhì)起到分解的作用,又可利用茶葉的利尿作用,減少毒物在體內(nèi)的停留時間。
煙毒4:膽固醇及脂肪在體內(nèi)堆積
對策:吃降低膽固醇的食物
因為吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大,大腦供血量減少,易致腦萎縮,加速大腦老化等。所以你最好少吃含脂肪酸的肥肉,而相應(yīng)增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物,如牛肉、魚類、豆制品及一些高纖維性食物,如辣椒粉、肉桂及水果和蔬菜等的皮殼。
煙毒5:尼古丁
對策:吃堿性食物
當人的體液誠呈堿性時,可減少吸煙者對尼古丁的吸收。你可以多吃水果、蔬菜、大豆等堿性食物,以降低尼古丁的吸收率。同時,這些堿性食物還可刺激胃液分泌,增加腸胃懦動,避免在吸煙者中較為常見的消化不良、腹脹及高血脂等癥的發(fā)生。
食物酸堿一覽表
強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、金槍魚
強堿性食品:葡萄、茶葉、柑橘類、胡蘿卜
中堿性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、檸檬
弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐
其實,吸煙真不是件好事,雖然能通過以上各種食物抵消一些煙草對健康的負面影響,但長年累月的煙毒肯定會在體內(nèi)形成炸彈,總有一天會爆炸。 |
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