
別買味大的拖鞋 夏天,很多廉價(jià)的塑料拖鞋會(huì)散發(fā)刺鼻的氣味。中國(guó)塑協(xié)塑料再生利用專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅提醒消費(fèi)者,這種氣味主要有兩個(gè)來(lái)源,一是塑料制品的工業(yè)原料大都是聚氯乙烯,這種化學(xué)物品有致癌性,對(duì)人的肝和骨骼都有損傷。在溫度較高的環(huán)境中,這種化學(xué)成分會(huì)迅速分解,散發(fā)出氯化氫氣體,對(duì)人的眼睛和呼吸道黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用,可引起頭痛、惡心、皮膚過(guò)敏等癥狀。二是有些劣質(zhì)的塑料拖鞋,在生產(chǎn)中常添加一些不知成分的回收廢料,這些材料對(duì)人的健康損害也很大。 需要提醒的是,皮膚過(guò)敏的人不要穿塑料拖鞋,因?yàn)榫勐纫蚁┑然瘜W(xué)物質(zhì)易使人皮膚發(fā)紅、糜爛或起水泡。布拖鞋、竹拖鞋及天然材料制成的拖鞋,都是不錯(cuò)的選擇。 不用一次性筷子 一次性筷子與每餐清洗消毒、不需要眾多生產(chǎn)基地和繁瑣運(yùn)送過(guò)程的多次性筷子相比,既不方便也不夠衛(wèi)生。一株生長(zhǎng)了20年的大樹(shù),僅能制成6000~8000雙筷子,我國(guó)每年要為生產(chǎn)一次性筷子而減少森林蓄積200萬(wàn)立方米。所以,從我做起,堅(jiān)決杜絕一次性筷子進(jìn)家門。 家長(zhǎng)多吃蔬菜水果,子女才會(huì)照做 不少家長(zhǎng)常常為如何讓子女多吃些蔬菜水果而煩惱,美國(guó)科學(xué)家公布的最新調(diào)查表明,最好的辦法就是家長(zhǎng)首先身體力行。 美國(guó)圣路易斯大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院等機(jī)構(gòu)的研究人員調(diào)查了1306個(gè)美國(guó)家庭,這些家庭的家長(zhǎng)都參加了一個(gè)指導(dǎo)他們?nèi)绾螢槿烁改傅捻?xiàng)目,營(yíng)養(yǎng)專家隨機(jī)訪問(wèn)了其中約一半家庭的家長(zhǎng),并向家長(zhǎng)們傳授了一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和如何讓子女多吃蔬菜水果的方法。 研究人員發(fā)現(xiàn),被訪問(wèn)過(guò)的家長(zhǎng)通常會(huì)增加日常生活中蔬菜水果的進(jìn)食量,此后他們的子女也逐漸會(huì)采取同樣做法。研究人員說(shuō),家長(zhǎng)的飲食習(xí)慣對(duì)子女影響甚大,家長(zhǎng)多吃蔬菜和水果,其子女很可能也會(huì)偏愛(ài)這些食物。如果家長(zhǎng)喜歡高熱量的快餐和軟飲料,子女往往也不例外。 美國(guó)非營(yíng)利機(jī)構(gòu)“公眾利益科學(xué)中心”本月初曾發(fā)表報(bào)告指出,目前在美國(guó)5歲至10歲的兒童中,約四分之一顯現(xiàn)出心臟病早期跡象,如“壞膽固醇”水平升高、血壓偏高等,部分原因是美國(guó)一些連鎖快餐店提供的各種兒童餐中,93%以上熱量超標(biāo)。 蔬菜牛奶幫你戒煙 你準(zhǔn)備戒煙嗎?那么多吃蔬菜少吃肉,再把咖啡換成一杯牛奶,可能會(huì)對(duì)你有所幫助。美國(guó)杜克大學(xué)的一項(xiàng)研究表明,水果、蔬菜和乳制品讓香煙味道變差,而肉類、咖啡和酒精類飲料會(huì)讓吸煙感覺(jué)更爽。 杜克大學(xué)的研究者讓209名煙民列出讓吸煙感覺(jué)更好或更差的食物清單。其中大約70%的人認(rèn)為,含咖啡因的飲料、酒精飲料和肉類讓吸煙感覺(jué)更好。而45%的被調(diào)查者說(shuō),水果、蔬菜以及水、果汁等不含咖啡因的飲料和乳制品讓他們吸煙時(shí)的感覺(jué)變差了。 由此,研究者建議,準(zhǔn)備戒煙的人應(yīng)喝大量的水,吃卷心菜和芹菜,或者多吃一些乳制品。 煮飯的秘密 用電飯煲煮飯時(shí),先將生米浸泡20分鐘后再烹煮,可縮短煮熟時(shí)間。用電飯煲煮同樣多的米飯,700瓦的電飯煲比500瓦的電飯煲更省時(shí)省電。使用電飯煲的保溫時(shí)間不要超過(guò)2小時(shí)。 |