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桐網進士
  
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 鮮花( 0)  雞蛋( 0)
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美麗的水果不僅僅可以當做水果空口來吃,也可以拿來變變花樣兒,變成別具一格的主食呢。
熱天里,來一碗水果涼面做午餐,清爽又簡單,也順便換換口味。
做法:1)鍋燒開水,煮寬面條。同時把紅椒洗凈,切小塊兒,菠蘿切小塊兒,藍莓一小碗,或者也可以用其他的水果,比如,芒果,桃子等等都可以。
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2008-8-9 16:30 上傳
2)煮好的面過涼水,瀝干,放入盆里。然后,把切好的水果倒入,再將姜末、檸檬汁、淡醬油、醋、鹽、白糖、蔥、姜、蒜、辣椒面、味精和芝麻油勾兌成汁,均勻地澆在面上,即可。
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3)拌在一起,盛出裝碗即可。
注:1)很多健康專家建議每天的飲食中,最好包含一些生的食物,所以喜歡吃紅椒的還是直接拿來拌著吃。
2)如果喜歡的話,也可以在這個面里,撒上一些熟的堅果增加口感,比如花生,松仁,開心果等。
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[ 本帖最后由 TOTO 于 2008-8-9 16:57 編輯 ] |
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