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今天,大街上偶有傳來“鋼精鍋換底喲!”的吆喝聲。
民間,把鋁鍋叫做鋼精鍋。
通常的解釋是:鋁雖然藏量比鐵多,但是,人們煉鋁比煉鐵晚得多。這是因為鋁的化學(xué)性質(zhì)比鐵活潑,不易還原,因此從礦石中冶煉鋁比較困難。鋁一向被稱為“年輕的金屬”。據(jù)世界化學(xué)史記載,金屬鋁是在1825年才被英國化學(xué)家戴維制得的。在一百多年前,鋁被認為是一種稀罕的貴金屬,價格比黃金還貴,以至被列為“稀有金屬”之一。所以,鋁俗稱為“鋼精”,意思是“比鋼鐵還精貴”。
可是,很多地方卻吆喝成“鋼zhǒng(種)鍋”。這是為什么呢?
目前,有三種解釋:
1、就是鋼精鍋,是我們有些人喊錯了?墒牵閰钦Z詞典,吳地也有將鋁稱作“鋼中”(音)的。這就說明,并不是我們桐城人錯讀。
2、應(yīng)當叫“鋼種”,表示比鋼還強、還好?墒牵颁摲N”是一種正式的稱呼,現(xiàn)在還沿用,表示低合金鋼,是一種實實在在的鋼。
3、應(yīng)當叫“硌(干)腫鍋”。因為鋁質(zhì)很軟,只要硌一下,就會腫、鼓起來。這種解釋,完全是根據(jù)發(fā)音進行想象。而且它表示貶意,與當初鋁的珍貴是不合的。
到底是怎么回事呢?
補: 請教一位老教授,他說,叫鋼精鍋,因為民間以為鋁是從鋼中提煉的“精”,糖精也是這樣理解,但並不是從糖提煉的。
按照這個思路,鋁也可以寫成"鋼種",表示從鋼中提煉的種子.雖然學(xué)名"鋼種"是指低合金鋼,但民間不知道什么學(xué)名,照說不誤.也不管準確不準確.比如,民間把鍍鋅鐵絲說成鉛絲,明明知道是鐵絲,但沿用至今。還有用白鐵皮做的鐵桶也叫鉛桶,並不是鉛做的呀。 |
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