[求助]這是一種什么野菜？

清芬閣

戴名世《憂庵集》第113這樣寫道：
“山谷薹，一曰珊瑚薹，蔬名也，出江南桐城縣，石山臨水者，往往生之，*（此字打不出）山為盛，龍山次之。當(dāng)春時(shí)，土人地天未明時(shí)采之，日出已萎矣．高二尺余，其葉自根至杪皆滿，人手稍一振即落，莖上無一枝葉痕也．余其莖，莖綠色，照之通明，其味芳甘香潔，齒頰間彌時(shí)香氣不散，蓋絕品也。可生食，入肉汁中亦佳，糟之更美。但其性不能久，采至家，不一二日，輒爛不可食。土人熾炭于室內(nèi)，覆以竹籠，置此物其上，烘之使干。計(jì)四五斤烘干之可得一斤，價(jià)值一斤百錢，亦不甚貴也。裹以紙，饋遺遠(yuǎn)方之人，風(fēng)味存者不過十一二耳。往時(shí)昆山徐尚書謂余曰：‘貴邑青草亦美，豈但人乎？’余曰：‘正恐人未必盡能如青草耳！’他處水隙巖石中當(dāng)亦有之，但人不能識(shí)耳�！�

讀這段文字，總想著那是一種什么菜，想過是否是蕨菜，又不像。蕨菜初采時(shí)莖上并無葉，只在頂上才出葉時(shí)能采食，若待葉長(zhǎng)滿莖，則老而不能食了。
有人知道么，說出來，大家陶醉一下�；蚩刹蓙硪皇场�

canghaishenl

應(yīng)該就是那種蕨類植物
不是鴨跖草
采茶季節(jié)采摘的。我認(rèn)為是。

清芬閣

謝謝大家.此菜估計(jì)已經(jīng)不存在了.或者被人吃著吃著吃忘記了.

canghaishenl

[quote]原文由 [B]桐川[/B] 發(fā)表:

[img]images/upfile/2006-5/20065611453.jpg[/img]
[/quote]

ou 山

canghaishenl

我覺得，好象就是竹葉菜。
我們那里喊竹根huo子

清芬閣

[quote]原文由 [B]canghaishenl[/B] 發(fā)表:
我覺得，好象就是竹葉菜。
我們那里喊竹根huo子
[/quote]

能細(xì)說說這竹葉菜或者竹根子么。生于何處？如何采？如何食？
長(zhǎng)相啥樣？呵呵，許多問號(hào)，先謝謝了！

中和位育

剛剛請(qǐng)教中國科大生物學(xué)院一個(gè)植物學(xué)老教授，
他說，安徽植物志上沒有這種植物。

他還提出疑問：
1、“其葉自根至杪皆滿，人手稍一振即落”。
這是不可能的，難道野外沒有風(fēng)，風(fēng)一吹就落還怎么生長(zhǎng)？
2、“莖上無一枝葉痕也”
這也不可能，只不過葉痕不明顯而已。

當(dāng)然他也說有兩種可能，
一是描述有誤；
二是已經(jīng)絕種。
第一種可能性更大一些。

中和位育

他還說，絕對(duì)不是鴨趾草。

喝醬油耍酒瘋

[quote]原文由 [B]中和位育[/B] 發(fā)表:
過2天，我去請(qǐng)教一下植物專家，
給樓主一個(gè)回聲。

就怕這個(gè)小草太稀奇，
連植物專家也不曉得。
[/quote]

物失求諸野。哈哈~~~

地方上記載的一些東西不一定有學(xué)名或與學(xué)名相符。

古人對(duì)物性的描述好比古代寫實(shí)與現(xiàn)代寫實(shí)繪畫不在一個(gè)檔次上。你讓教授有么辦法。

我說一種植物，你去問一下教授。龍眠山里叫“老母豬哼”的藤縵植物，當(dāng)年生草本，心形葉片，齒緣、無裂。搗碎水浸可得黏汁。
[em1]

快雨堂

字是打不出的，但確實(shí)讀"耦"，桐城有不少人是這個(gè)姓。說明這菜盛產(chǎn)于桐城耦山，桐城大小二龍山次之。