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 鮮花( 12)  雞蛋( 0)
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本帖最后由 小雨寶寶 于 2009-2-20 20:23 編輯
材料:雞蛋,香菇,蝦,雞精,鹽
1,把雞蛋打散,然后按著雞蛋和水的比例是1:2的放入水,再放入適量的雞精和鹽;香菇洗凈切片;蝦一只去皮,但是留下蝦尾。
2,如果是用蒸的話要把雞蛋液過篩,水熱后放入調(diào)好的雞蛋液,記得要在放雞蛋液的容器上蓋個蓋子,7到8分鐘將蝦和香菇放入,再蒸5分鐘就做好了。
如果你也想像我一樣用偷懶的方法做,那么就是把雞蛋液放到微波爐里,大火30秒拿出,放入香菇和蝦大火1分鐘就做好了。
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2009-2-20 14:07 上傳
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