桐 城 茶 事

雪血風(fēng)仙子

山區(qū)的尷尬

我市西北部地處大別山余脈，境內(nèi)山高嶺大，谷深林秀，幽蘭遍野，小區(qū)氣候適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶。早在明清時(shí)期，這里出產(chǎn)的茶葉被列為皇室貢茶，名揚(yáng)海內(nèi)。

由于歷史原因，茶葉生產(chǎn)沒(méi)有得到應(yīng)有的重視，加上交通、信息、技術(shù)、資金等因素的制約，山區(qū)茶葉經(jīng)濟(jì)更是雪山加霜，在個(gè)別產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶葉生產(chǎn)一直處于停滯、萎縮的困境。

優(yōu)越的茶葉資源閑置沉寂，導(dǎo)致山區(qū)群眾貧困的生活現(xiàn)狀難以改變。2002年，我市6個(gè)省重點(diǎn)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，5個(gè)在山區(qū)；全市16.58萬(wàn)的貧困人口，山區(qū)占了70%以上。山區(qū)現(xiàn)有的1.5萬(wàn)畝茶園，70%是低產(chǎn)茶園，尚有3.5萬(wàn)畝宜茶山地、山場(chǎng)、山田處于低效運(yùn)作甚至閑置狀態(tài)，茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?jié)摿�和開(kāi)發(fā)空間非常巨大。

與周邊地區(qū)相比，潛山、舒城、廬江等地的茶葉單產(chǎn)和總產(chǎn)量都比我市要大得多。近幾年，他們一邊數(shù)著靠茶葉賺來(lái)的外匯，一邊搶去我市2/3的茶葉市場(chǎng)。作為明清貢茶的桐城小花茶，僅留下一縷芳香�！芭踔�金飯碗，熬著苦日子”的順口溜，成為山區(qū)群眾生存現(xiàn)狀的真實(shí)寫照。

楊樹(shù)村的啟示

大塘鄉(xiāng)楊樹(shù)村，是一個(gè)典型的山區(qū)貧困村，總?cè)丝?21人。1995年，全村集體收入1000元左右，老茶園面積不足120畝，年產(chǎn)值不足3萬(wàn)元，貧困面達(dá)95%。

窮家難當(dāng)。1994年6月至1996年2月，18個(gè)月?lián)Q了5位村支書，村級(jí)經(jīng)濟(jì)還是沒(méi)有任何起色。

2002年7月，筆者在楊樹(shù)村聽(tīng)到另人振奮的喜訊：2002年春，該村加工“龍眠春翠”牌桐城小花茶350斤，售價(jià)均在180至260元之間，市場(chǎng)供不應(yīng)求。全村茶葉收入近30萬(wàn)元，茶葉人均純收入達(dá)380元，村集體僅茶葉一項(xiàng)純收入達(dá)3萬(wàn)余元。2002年，該村20余戶茶農(nóng)茶葉收入超2000元，1戶年茶葉收入超5000元�，F(xiàn)在，該村新建和改造茶園面積達(dá)到250畝，并建起6畝山坡綠母穗園。貧困面下降到30%。嘗到種茶甜頭的楊樹(shù)人，2002年秋天，又?jǐn)U種良種茶園70畝。

現(xiàn)任楊樹(shù)村支書、種茶“土專家”華大林說(shuō)：楊樹(shù)的巨變，得益于科技興茶。

華大林所說(shuō)的科技興茶，是從1997年開(kāi)始的。種桑養(yǎng)蠶，留蘭香種植等項(xiàng)目相繼在該村失敗后，“以糧為綱”的年代遺留下來(lái)的零星茶樹(shù)，讓楊樹(shù)人看到了脫貧的希望，雖然春茶上市只有數(shù)十上百元的進(jìn)項(xiàng)，但手頭總是活絡(luò)一些。1996年下半年，安慶市科技局、市科技局在該村扶貧時(shí)，幫助該村制定了“以茶富農(nóng)”的發(fā)展思路。經(jīng)過(guò)5年不懈的努力，該村茶葉經(jīng)濟(jì)漸成氣候。1998年、2000年，以該村茶葉為原料加工而成的桐城小花茶新品種“龍眠春翠”、“龍眠綠芽”分別在國(guó)際茶展會(huì)上奪金摘桂。1999年，桐城茶葉榮獲全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“名牌產(chǎn)品”的稱號(hào)，桐城茶葉的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)再次令世人矚目。

中義會(huì)議

引導(dǎo)、幫助占全市人口10%的山區(qū)群眾盡快脫貧致富，一直是市委、市政府矢志不渝的追求。發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)也是山區(qū)干群夢(mèng)寐以求的愿望。

山區(qū)脫貧致富的捷徑在哪里？探索和嘗試從來(lái)沒(méi)有停止過(guò)。種桑養(yǎng)蠶、種植留蘭香、中藥材、板栗，終因規(guī)模小、市場(chǎng)波動(dòng)大，以失敗告終，成為山區(qū)群眾心中的隱痛。種植香菇、木耳，雖有市場(chǎng)，但從可持續(xù)發(fā)展和高效、環(huán)保的角度看，只能解燃眉之急，不可作永久之務(wù)。楊樹(shù)村等地的發(fā)展成效；市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)多次進(jìn)山調(diào)研的審慎思考，最終在我市決策層中形成一個(gè)共識(shí)：振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)的最佳選擇是發(fā)展茶葉生產(chǎn)，山區(qū)群眾脫貧致富最現(xiàn)實(shí)最快捷的途徑是做大做強(qiáng)茶葉經(jīng)濟(jì)。

2001年9月，市委、市政府在茶葉生產(chǎn)勢(shì)頭最好的中義鄉(xiāng)召開(kāi)全市茶葉工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，明確茶葉生產(chǎn)優(yōu)先突出地位。這個(gè)時(shí)間只有半天的會(huì)議，掀開(kāi)了我市茶葉發(fā)展史上嶄新的一頁(yè)。“中義會(huì)議”之前，在市委、市政府和有關(guān)部門的重視下，山區(qū)茶葉生產(chǎn)緩慢復(fù)蘇�！爸辛x會(huì)議”之后，市委、市政府進(jìn)一步明確了“擴(kuò)量、提質(zhì)、創(chuàng)牌、增效”八字方針，為我市茶葉生產(chǎn)指明了方向。各山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面發(fā)動(dòng)，干群發(fā)展茶葉生產(chǎn)的積極性空前高漲。茶葉經(jīng)濟(jì)迅速升溫。到2002年春，全市共建茶廠68個(gè)，改造和新建良種茶園3000余畝。

巨變無(wú)聲

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2002年，我市可采茶園面積11890畝，干茶總產(chǎn)量108.45噸,總產(chǎn)值1024萬(wàn)元,平均畝產(chǎn)9.34公斤,約占全國(guó)的1/5、全省的1/3。

改變我市茶葉生產(chǎn)低產(chǎn)又低效的現(xiàn)狀，“八字方針”確實(shí)是一劑良藥。2002年冬，各山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)堅(jiān)持發(fā)展和改造并舉，實(shí)施總量擴(kuò)張，均高標(biāo)準(zhǔn)和高質(zhì)量地完成了秋栽和冬墾任務(wù)，秋栽面積達(dá)995畝，栽植無(wú)性良種茶苗600萬(wàn)株，冬墾面積達(dá)1025畝。以中義、黃鋪為中心的5000畝綠色食品茶基地、龍眠風(fēng)景區(qū)旅游觀光茶園、中義300畝生態(tài)茶葉科技示范園等項(xiàng)目工程的首批計(jì)劃變成了現(xiàn)實(shí)。

各地在市茶葉辦的指導(dǎo)下，普栽國(guó)家級(jí)良種茶苗鳧早二號(hào)、舒茶早以及山坡綠、石佛翠等無(wú)性良種茶苗。由桐城小花“克隆”而成的龍醒早已于1995年通過(guò)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心檢測(cè)，現(xiàn)處于抗寒適應(yīng)性試驗(yàn)階段，這個(gè)由我市自繁自育的優(yōu)良品種有望成為皖西蘭花茶的主打品牌。為早日實(shí)現(xiàn)茶葉良種自給，中義石窯、黃鋪向陽(yáng)、大塘楊樹(shù)等到地均建立了良種茶苗母穗園。2002年12月，市茶葉辦在碧峰四新村建起50畝無(wú)性茶畝繁殖基地，茶農(nóng)又看到一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

為拓寬桐城小花茶的市場(chǎng)，品牌整合已經(jīng)完成，“龍眠春翠”作為桐城茶葉的唯一品牌已在工商部門注冊(cè)。市茶葉辦于2002年12月初，租賃中義楊頭茶廠，改造后的楊頭茶廠將是定點(diǎn)生產(chǎn)示范茶廠和培訓(xùn)茶廠技術(shù)骨干的搖籃。新成立的市小花茶廠開(kāi)發(fā)有限公司正在制作科學(xué)、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、個(gè)性化的茶葉包裝，并決定建立一個(gè)茶葉保鮮庫(kù)。一個(gè)“公司+茶廠+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式基本成形。

據(jù)我市茶葉辦主任王更生介紹“茶產(chǎn)業(yè)的成功運(yùn)作，不僅農(nóng)民得實(shí)惠，我市的機(jī)械制造、包裝印刷產(chǎn)業(yè)也將從中受益。”

巨變無(wú)聲，在我市各界的努力下，茶產(chǎn)業(yè)穿云拔霧，已經(jīng)放射出另人眩目的曙光。至2002年底，山區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)共改造老茶園1000畝，新建茶園1600多畝，秋栽面積達(dá)995畝，一年之內(nèi)新建茶園面積超過(guò)前4年的總和。

茶農(nóng)的未來(lái)

中義鄉(xiāng)黃草尖的種茶大戶張先友，忙時(shí)務(wù)茶，閑時(shí)進(jìn)城居住，過(guò)著比城里人還滋潤(rùn)的小康生活。張先友和他的鄉(xiāng)親們每畝茶園的收入由5年前的800元上升到2002年的2000元，人均1畝茶的目標(biāo)現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)。張先友們今天的幸福生活就是山區(qū)茶農(nóng)的未來(lái)。

市農(nóng)委有關(guān)人員算了一筆帳：一畝茶園的第一年投入1300元，第二年的收入可抵當(dāng)年的管理費(fèi)用，第三年可得純收入200元，第四年進(jìn)入盛采期后，如果“合理采摘+科學(xué)管理+低檔茶開(kāi)發(fā)”，每畝收入可達(dá)2700元；如果適時(shí)更新改造，1畝茶園的盛采期長(zhǎng)達(dá)50年。與山區(qū)一季水稻純收入不足200元相比，種茶確實(shí)是一本萬(wàn)利的好買賣。

龍眠鄉(xiāng)一位副鄉(xiāng)長(zhǎng)說(shuō)“如果桐城茶能夠打入2010年上海世博會(huì)，作為明清貢茶的桐城小花茶才會(huì)找到失去的尊貴。成功運(yùn)作茶產(chǎn)業(yè)，還必須要幾代人一起努力！”據(jù)農(nóng)業(yè)科技部門專業(yè)人士介紹：桐城茶葉經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘余，如果各地堅(jiān)持實(shí)行無(wú)農(nóng)殘管理，進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的“綠色壁壘”便不存在，桐城茶將會(huì)在國(guó)際市場(chǎng)上暢通無(wú)阻。

廣闊的國(guó)際市場(chǎng)和龐大的消費(fèi)群體，預(yù)示著山區(qū)茶農(nóng)的未來(lái)并不僅僅是張先友們的今天。

英人迪斯拉利針對(duì)茶葉“傾倒”英國(guó)人的過(guò)程曾說(shuō)過(guò)：“茶頗似真理的發(fā)現(xiàn)，始則被懷疑，最后乃獲準(zhǔn)勝利�！睂�(duì)我市茶葉來(lái)說(shuō)，從以糧為綱年代被歧視，到以工興鎮(zhèn)年代被忽視，再到現(xiàn)在“以茶富農(nóng)”時(shí)代的被重視，茶葉在山區(qū)獲得了勝利，這種勝利雖姍姍來(lái)遲，但它畢竟來(lái)了！



[IMG]http://www.tc168.net/351457/uploadpic/20041123104647683.jpg[/IMG]

桐川

讓小花茶走向全國(guó)，再不能讓山區(qū)群眾“捧著金飯碗，熬著苦日子”

日月同明

我家這幾天也在摘茶，
桐城的茶感覺(jué)樣子上不好看，
去年從老家?guī)Я艘稽c(diǎn)給這邊的朋友們喝，
他們說(shuō)，味道挺好的，就是樣子難看點(diǎn)。

老家的喝茶習(xí)慣是一杯茶喝好幾開(kāi)，所以烘（炒）的時(shí)候會(huì)烘（炒）老火一點(diǎn)，
這樣出來(lái)后樣子會(huì)差一點(diǎn)，而且茶葉的個(gè)頭也比較大。

做為銷售的那種茶葉來(lái)說(shuō)，一般都是用來(lái)待客，
他們的大部分就是泡了第一杯后就倒掉了，
因此，外觀就非常重要，
前兩年桐城的茶葉在包裝上還是不行（今年的沒(méi)有看過(guò)），
還有待改進(jìn)。



［此帖子已被 日月同明 在 2005-4-26 15:48:22 編輯過(guò)］

雪血風(fēng)仙子

[quote]原文由 [B]一笑天涯[/B] 發(fā)表:
好喝，但質(zhì)量（包裝的質(zhì)量不太好）
[/quote]

現(xiàn)在的包裝也好多了。

hzjs

[em40] [em40] [em40] [em40]
heihei~~

一笑天涯

哦！2000年有人送過(guò)，那時(shí)的包裝不太好！

tczy

桐城茶必須打響知名度,曾經(jīng)的貢茶不能就此淪落!

同時(shí)這也關(guān)系到桐城山區(qū)農(nóng)民的切身利益

一笑天涯

說(shuō)的就是！我覺(jué)得象“天福茗茶”這樣著名的茶葉專賣，小花茶應(yīng)該有一席之地！
可以在北京，上海等地找經(jīng)銷商！

雪血風(fēng)仙子

現(xiàn)在家里正是采茶的好季節(jié)了...希望小花茶能走入名茶的隊(duì)伍...為更多的人所熟悉....

月明

其實(shí)家鄉(xiāng)的小花茶真的很不錯(cuò)的！