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2011-3-16 07:37 上傳
栗子粥
栗子粥需要的材料有:
糯米或大米......100克 (也可以大米和糯米都放一些)
栗子......10個 (大約150克左右就行)
糖桂花或者白糖......適量 (不放這些調味也很好喝)
1.做法非常簡單,栗子洗凈,放入開水鍋中煮熟,然后撈出去皮,再用攪拌機打磨成粉狀。
2.糯米或是大米淘洗干凈,如果用的是糯米的話,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹,再與適量清水一起放入鍋中,大火煮開后轉小火煮約30分鐘。 如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁,那現(xiàn)在就要放入和粥一起煮了~
3.30分鐘后加入栗子粉,繼續(xù)煮約20分鐘至米爛粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖調味即可。 |
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