蜂膠含有重金屬不宜長期食用

John

2011-02-23 09:04
新浪網(wǎng)

　　本報2010年11月1日總第1488期7版刊登了《蜂膠不宜長期服》一文，引起了廣大讀者的廣泛關注。有讀者來電咨詢，為何蜂膠不宜長期服？對此，我們特請藥師給予解答。

　　研究發(fā)現(xiàn)，蜂膠具有抗菌、抗霉變和抗病毒等特點，其殺滅或抑制的細菌、病毒種類比較多，包括葡萄球菌、鏈球菌、鏈霉菌、大腸桿菌、沙門氏菌、黑曲霉、灰葡萄孢霉以及皰疹、馬鈴薯病毒、流感病毒等。蜂膠的這些特性表明，它是一種作用明顯的“天然抗生素”。如果健康人群常年服用天然抗生素，與長期吃藥沒什么區(qū)別。專家認為，蜂膠產(chǎn)品應該嚴格對癥服用，控制劑量，并不是人人皆可服用的滋補品。另外，由于蜂膠中的成分復雜，受加工工藝的限制，蜂膠中普遍存在的重金屬可能難以根除。人若常年服用，日積月累造成的損害同樣不可小覷。一旦服用了假冒制品，危害更大。

　　另外，專家對一些人喜愛用蜂膠軟膠囊的做法也持反對意見。這是因為軟膠囊在經(jīng)過高溫定型時，大量蜂膠所含的珍貴成分流失，大幅降低了蜂膠特有功效。專家說，蜂膠是否易被吸收在于蜂膠分子結構，并非取決于產(chǎn)品劑型，消費者認為軟膠囊好吸收的觀點是錯誤的。至于天然蜂膠以何種劑型服用最為合理，還有待進一步研究。

冰凝2010

我還沒吃過呢，有時間買點嘗嘗

吳敏營養(yǎng)師

確該慎食{:6_311:}