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桐網(wǎng)貢士
 
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維生素A 假如你用眼過度
電腦屏幕不停地閃呀閃,一天看下來,眼睛干澀,眼球脹痛,視力下降,頭昏腦漲。既然眼睛非常疲勞,當(dāng)然需要大量的營養(yǎng)供應(yīng),才能讓它充滿活力。
眼睛所特別需要的營養(yǎng)主要為維生素A和胡蘿卜素。如果維生素A不足,人體從亮到暗的適應(yīng)能力就會(huì)下降,感覺晚上看不清東西、明暗變換難以適應(yīng)。此外,維生素A是黏膜的分化和更新所必需的營養(yǎng)。如果缺乏維生素A,還會(huì)感覺眼睛干燥,轉(zhuǎn)動(dòng)不靈。長時(shí)間注視電腦、電視、游戲機(jī)等,都會(huì)使得維生素A消耗量增大,要格外注意補(bǔ)充。
補(bǔ)充來源:維生素A最豐富的食品是動(dòng)物肝臟,蛋黃和全脂奶也含有一定量的維生素A。植物性食品當(dāng)中的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,因此也是補(bǔ)充的好來源。富含胡蘿卜素的蔬菜:芥藍(lán)、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜,還有胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘、木瓜等橙黃色蔬菜和水果。
蜂蜜、芹菜 假如你飲酒過量
朋友歡聚少不了推杯換盞,斷然拒絕似乎太傷友情,可酒后的種種不適確實(shí)讓人身心難受;了解一些解酒常識(shí),可以幫你有所緩解。
蜂蜜水 酒后頭痛
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。
西紅柿汁 酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖、能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。
芹菜汁 酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
涼茶 假如你大快朵頤
春節(jié)也是大快朵頤的日子。特別是寒冷讓你會(huì)更多地選擇肉類食品增加熱量。怎樣才能不上火呢?那就是吃時(shí)就點(diǎn)涼茶。
烤肉是容易生熱的溫性食物,涼茶具有清熱作用,能中斷烤肉進(jìn)入人體后所導(dǎo)致的“甘溫化熱,熱郁化火”的不良效應(yīng),將“上火”癥狀消滅于萌芽之中。這依據(jù)的是中醫(yī)“以寒制熱”的理論。另外,國內(nèi)涼茶的種類非常多,吃烤肉時(shí)可以按照自己的體質(zhì)需要適當(dāng)搭配,除了去火之外,還有其他的健康作用。
比如患有高血壓、高血脂的人可以選擇含有荷葉、菊花的涼茶,既可“滅火”,又可輔助降血壓、降血脂,一舉兩得。對(duì)于那些既想保持或減輕體重,又難以抵制住烤肉誘惑的人來說,不妨在吃烤肉時(shí)喝點(diǎn)含有山楂、麥芽的涼茶,以加速所攝入脂肪的代謝,避免多余的脂肪在體內(nèi)堆積。
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