人世間，唯獨美食不可辜負(fù)

世界頭條

正所謂，唯美食與愛不可辜負(fù)，吃啥總是生活中永恒的主題，與女孩子沒得聊時聊些吃的也是準(zhǔn)沒錯的。雖然美食千千萬，但是我相信大家每天到飯點的時候最常說的一句話就是“哎，吃什么呀？”如果實在不知道吃什么的時候，可以來一份蛋炒飯吖~


蛋炒飯可以說是很多人都喜歡吃的，有時候去外面燒烤攤，等燒烤的間隙會直接點一份蛋炒飯，蛋炒飯很快就能夠炒好，正好可以先墊墊肚子。在家里面不想做飯時，也可以做一道簡單的蛋炒飯，但是自己在家做出來的蛋炒飯和外面餐館的蛋炒飯還是有一定差別的，很多人嘗試了很多種方法，做出來的蛋炒飯可能味道都并不怎么好，這很有可能是因為把沒有掌握蛋炒飯的方法。那么，蛋炒飯應(yīng)該怎樣炒菜好吃呢？


第一步：熱米飯。把前一天剩下的米飯用勺子壓碎，加入少量的涼開水進(jìn)去，攪拌一下，放進(jìn)電飯鍋里面，選擇加熱按鈕，大概加熱兩分鐘左右，加熱好的米飯不會那么硬，會稍微有一些軟，米飯裝在碗里面放涼備用。

第二步：炒雞蛋。取出一個干凈的碗打入雞蛋，攪散成雞蛋液，要想把雞蛋炒得比較嫩，需要在雞蛋液里面加入溫水，還有一小勺食鹽，會讓雞蛋更加入味，鍋里面油熱了以后把雞蛋放進(jìn)去翻炒，凝固成型以后把雞蛋裝出來，和放涼的米飯一起攪拌均勻。

第三步：炒飯。鍋里面倒入適量的食用油，已經(jīng)攪拌好的雞蛋和米飯一起倒進(jìn)鍋里面，用大火快速翻炒，大概兩三分鐘以后加入生抽醬油以及食鹽來調(diào)味，再撒上一些蔥花增加香味，即可直接裝盤出鍋。


你會發(fā)現(xiàn)這樣的蛋炒飯和外面餐館炒的蛋炒飯一樣好吃，如果這個時候再搭配上一些腌制的蜜蒜，會發(fā)覺一大碗都不夠吃。在你不知道吃啥的時候“那就來份蛋炒飯吧”！記得一定要搭配上蜜蒜哦~

鎖定11月26日晚上19:00

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帶你一起品嘗蛋炒飯的“伴侶”