【紀(jì)錄片】走進(jìn)工廠 麥片
我們這一代高中時代,麥乳精很流行,但是我很多年沒有吃過麥乳精了。我似乎只是吃過一兩次麥片,至少是沒有太多印象。
這工廠一天生產(chǎn)一百萬袋麥片。氣流吹送玉米仁,從貨庫存點(diǎn)進(jìn)入生產(chǎn)線。
高壓鍋蒸煮玉米仁,兩倍家庭高壓鍋壓力。加入大麥糖、麥芽糖、鐵、糖、鹽。一百度蒸一小時一刻。
這個紀(jì)錄片真的是有意思,讓大學(xué)教授測試一組吃早餐與不吃早餐的一組工作人員,在三個半小時后差別——記憶力差不多,沒有吃早餐的人反應(yīng)速度慢4%,注意力能力下降6%。
奇怪的是這工廠的壓扁變長玉米片被稱為麥片。這是家樂氏1896年年發(fā)明的,為了是給病人提供清淡的早餐。
爆米花是六米長熱氣管吹出來的。此后其外面粘著巧克力和糖,成了巧克力爆米花。我沒有聽說過。
攝食維生素D低的人,提高維生素D量,可以使感冒概率降低50%!
五分之一的英國人攝入維生素D不足,因為冬天英國太陽入射角太低,入射光必須50度,紫外線才能在我們?nèi)梭w內(nèi)合成維生素D!.
所以這些麥片里,很多會添加維生素D。
這些鬼佬把世界上問題研究真的夠透徹!
我們中國人為二十世紀(jì)和二十一世紀(jì)人類,做的事做的真的太少了,我們太愛吹牛皮了,太愛當(dāng)官了,太愛厚臉皮吹了,沒有心事做科學(xué)研究!
前不久,我的老朋友蔣新力先生在“光機(jī)農(nóng)舍”群里說,像吳秀才這樣熱衷于鉆研技術(shù)的人,在中國人中太罕見了。中國人過去讀書是為了當(dāng)官,現(xiàn)在加上一個為掙大錢,但是,就是沒有什么人對技術(shù)真的感興趣。
維多麥。麥芽、糖一道煮熟的小麥做第一步。壓扁,進(jìn)入模具烘干,麥片餅干,一天一千三百萬片。
玉米片涂上堅果碎粒、蜂蜜、糖,變成酥脆堅果玉米麥片。
紙盒機(jī)器打開,再封上。真的是難以想象現(xiàn)代的大規(guī)模生產(chǎn)的民用食品!
87%的英國人早上都要吃上一碗麥片。早餐麥片發(fā)明百年,是上世紀(jì)五十年代才真正興起。因為五十多代電視出現(xiàn)了,廣告向兒童傾情。麥片盒里有游戲,孩子最愛。孩子長大成人,雖然不是孩子,但是懷舊還是使他們繼續(xù)熱愛麥片。
這一組現(xiàn)代企業(yè)的食品工業(yè)紀(jì)錄片,使我們在最短的時間內(nèi),可以了解我們所在現(xiàn)代社會一個最重要的側(cè)面。
我下定決心,將這十多集的片子都看完。這真的是長見識。
我對中國相當(dāng)比例的網(wǎng)民這幾年興起的恨全世界非中國人的浪潮,真的很吃驚。我們扣心自問,沒有這些鬼佬帶來的新技術(shù)革命,我們僅僅憑中國人自己,我們能夠在這短短的四十年改革開放時間內(nèi),能夠過上現(xiàn)在還說得過去的現(xiàn)代化生活嗎?
附:
吳礪
2021.7.7