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[百姓雜談] 酒仙

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實(shí)名認(rèn)證單位

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鮮花(48)

雞蛋(0)

電梯直達(dá)

樓主

發(fā)表于 2020-11-13 10:31:54 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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小城里，但凡端酒杯的，如果不曉得帥酒仙，便算不得喝酒人。

百家姓里，姓帥的可謂鳳毛麟角。沒兩把刷子，誰敢姓帥？可酒仙就能，因?yàn)樗献有諑�。�?dāng)然，帥哥的確姓符其實(shí)：人是帥哥一枚，天庭飽滿，地閣方圓；酒是飲中一仙，可謂酒精（久經(jīng)）鍛練，斤酒（經(jīng)久）不衰！如今七十多歲，背不駝眼不花，帥韻猶存。上得酒場(chǎng)，依然是釘耙抓癢—— 一把硬手。

翻開帥哥的人生歷史，每一頁都飄著酒香。幾十年來叱咤酒場(chǎng)，推杯換盞，過關(guān)斬將，所向披靡。但凡帥哥出場(chǎng)，酒友們哪個(gè)不是皮鞋跟碰得脆響，立正敬禮？

桐城人好茶，皆因擁有貢品桐城小花。出門隨身一茶杯，是本地人的標(biāo)配。帥哥好酒不好茶，出門也帶家伙，但不是茶杯，是酒壺。那壺也配得上帥哥的帥氣：不銹鋼質(zhì)，小巧玲瓏，弧度優(yōu)美，容量四兩。置于臀后褲袋，屁股凸，酒壺凹，貼得嚴(yán)絲合縫。

上班干活，別人喝茶，帥哥喝酒。不慌不忙從屁股后頭拽出小壺，瞇著眼呡兩口，愜意地咂咂嘴，整個(gè)人就像加了潤滑油的機(jī)器，干起活來特帶勁。

小壺是帥哥的心肝寶貝。有幾回微醺，錢包手機(jī)盡失，唯獨(dú)小壺還緊緊地粘著屁股。

帥哥有如此造化，老子功不可沒。老帥與孩他媽合力制造并發(fā)掘了一匹酒場(chǎng)千里馬。老帥雖說愛酒如命，酒量卻是馬尾巴系豆腐——提不起來，跟兒子小帥比，簡直是戴斗笠親嘴——差遠(yuǎn)了！

論喝酒，小帥“破門”早，出師早，方圓百里，無人能及。話說小帥三歲的一天，喝得興起的老帥蘸了一筷頭白酒，抹到圍桌子轉(zhuǎn)的兒子嘴里，本想把小東西辣哭，取個(gè)樂子助個(gè)酒興，不料小狗日的眉都不皺，反倒咧嘴傻笑。老帥先驚后喜，一把將兒子攬入懷中，連呼：孺子可教！孺子可教！

小帥果然不負(fù)父望，中專畢業(yè)那天，老帥想探探小賊弄的酒量，親自為兒子擺酒接風(fēng)。父子倆你來我往，觥籌交錯(cuò)，沒幾個(gè)回合，小帥便把老帥喝了個(gè)四腳朝天。真?zhèn)€是：長江后浪推前浪，前浪被拍在沙灘上！

帥哥究竟能喝多少酒，連他自己都搞不清。曾有人問他，他先是羞答答地謙虛幾句，然后慢悠悠地道，半斤塞牙縫，八兩漱漱口，斤把難過癮。問的人頓時(shí)目瞪口呆。

讓帥哥名場(chǎng)四海的，是那年的相親酒。作為準(zhǔn)女婿，帥哥頭一回上丈母娘家門，必須過三關(guān)：一是長相，二是舉止談吐，三是酒量。頭兩關(guān)帥哥是捷報(bào)頻傳，順順利利，簡直是兩個(gè)啞巴睡一頭——沒有話說。到最后一關(guān)，女方的三個(gè)叔爺氣勢(shì)洶洶一齊上陣，明擺著賣布不帶尺——存心不良（量）。可憐帥哥左右為難：不喝吧，叔爺們不高興，他得罪不起；喝吧，要是把叔爺撂倒一個(gè)，可就吃不了兜著走。

架不住對(duì)方仗勢(shì)欺人軟硬兼施，血?dú)夥絼偟膸浉缭谛睦锏酪宦?/font>“得罪”，便抖擻精神，酒來酒擋，杯碰杯響，一場(chǎng)激戰(zhàn)之后，兩個(gè)叔爺死鱉樣趴在桌上一動(dòng)不動(dòng)，還有一位當(dāng)場(chǎng)過了一窩小豬（吐了）。叔爺們本想給準(zhǔn)姑爺一個(gè)下馬威，沒承想倒成了穿簑衣救火——引火燒身，出盡了洋相。

眼見帥哥逞能，準(zhǔn)老婆一旁急得如熱鍋上的螞蟻，拉又不是，不拉又不是，氣得對(duì)帥哥直翻白眼，心里大罵：你個(gè)249加1！

喝得暈乎乎的帥哥面對(duì)東倒西歪潰不成軍的叔爺們，頓時(shí)酒嚇醒了，心想：回族吃肉——壞了教！無奈之下，只得打了矮樁，追著丈母娘家人說了幾百遍對(duì)不起……

本想，這樁親事肯定是腿桿上系繩子——拉倒，不料卻因禍得福，以一敵三的豪飲反倒博得女方家的喝彩。三位叔爺呢，更是不打不成交，每年都要邀帥哥痛飲數(shù)場(chǎng)。喝到興處，竟不分輩份長幼，勾肩搭背，稱兄道弟，惹得在場(chǎng)的嬸娘們哭笑不得。

帥哥百杯走單騎、一戰(zhàn)成名后不久，忽然接到一位朋友的盛情邀請(qǐng)：備酒一席，專請(qǐng)帥哥。帥哥不禁心中十五個(gè)吊桶打水——七上八下：平日與這位朋友無甚交往，怎么會(huì)突然請(qǐng)酒？而且專請(qǐng)？只怕是貓給老鼠拜年——沒安好心。帥哥心里有兩個(gè)小人在打架：去吧，不知對(duì)方葫蘆里賣的什么藥；不去吧，豈不是狗坐轎子翻跟斗——不服抬舉，壞了自己名頭？思忖良久，猛地一跺腳：管他三七二十一，不就是個(gè)喝么？堂堂帥哥怎會(huì)臨陣脫逃？遂凜然赴約。上得桌來，卻是一派溫文爾雅，毫無鴻門宴的氣勢(shì)。酒至半酣，終于圖窮匕首見：但見一桌人馬將帥哥團(tuán)團(tuán)圍住，個(gè)個(gè)舉杯過額，畢恭畢敬齊聲求道：懇請(qǐng)賜教！您的海量是怎樣煉成的？

帥哥懸了半天的心終于落下。拿人的手短，喝人的嘴短。帥哥哈哈一笑，老實(shí)交代：哪里有什么法寶？天生的！娘老子給的！實(shí)話實(shí)說，酒量大小，全靠人肝臟分泌的一種酶，叫什么羥基水解酶，能把酒精分解成二氧化碳和水。我能喝，是我的酶分泌功能過勁。奉告各位朋友，酒隨量飲，要喝夠莫喝吐，喝好莫喝倒。切不可爭(zhēng)強(qiáng)逞能，傷身又傷心！一番肺腑之言，酒友們無不折服。

不是吹的，酒場(chǎng)上的帥哥德藝雙馨，人見人愛，花見花開。不信？有酒友的順口溜為證：帥是鮮花咱是蜂，帥是磁鐵咱是釘！只要有酒局，眾人打破頭都要搶著跟帥哥坐一起。所為何來？只因帥哥有三寶：一是“兩個(gè)一律”：不論你是富豪巨賈，還是引車賣漿，上得桌來一律以誠相待，一律先敬雙杯。帥哥說：人生在世，就像花花轎子人抬人，你敬我一尺，我敬你一丈。能坐到一個(gè)桌上碰杯，緣份啦！二是“兩個(gè)不為”：不挾量自重，不恃強(qiáng)凌弱。能喝的奉陪，不喝的不怪。倘若有人被逼酒，他便路見不平一聲吼，出嘴相助代喝酒。只要帥哥在場(chǎng)，就是一派祥和：只能喝夠，不會(huì)喝吐；只能喝好，不會(huì)喝倒。三是“兩個(gè)調(diào)和”：調(diào)和氣氛，調(diào)和矛盾，恰如和百藥的甘草，總能化干戈為玉帛。有一回，酒桌上兩個(gè)人為雞毛蒜皮抬起了杠子，帥哥眼見火藥味越來越濃，立馬滿臉堆笑，插進(jìn)一杠子：兩位稍息，先幫我個(gè)忙，再接著抬杠，好嗎？大伙一愣，不曉得帥哥葫蘆里賣的什么藥。帥哥慢條斯理地說道：其實(shí)也不是什么大事，就是幫我猜一下醉漢喝的什么酒。事情是這樣的，有個(gè)醉漢尿急上廁所，正要掏家伙，忽聽得隔壁傳來很響的撒尿聲，急得大喊：連說不喝了，怎么又酙？隔壁嚇得尿都憋回去了，不想?yún)s嘭地一聲憋出一個(gè)響屁。這邊醉漢更加生氣：誰又開了一瓶？！誰開誰喝！……帥哥話音未落，一桌人早笑得前仰后合，那兩個(gè)人也就順勢(shì)甩了抬著的杠子，開懷大笑起來。難怪酒友們說，沒有帥哥的酒局，不是好酒局！

帥哥平日話不多，可酒過三巡，便判若兩人，才思敏捷，語出驚人，直如王奶奶裹腳——一套又一套。

且聽他在酒桌上的一次高談闊論：真正的好漢，是在領(lǐng)教酒的厲害之后，依然對(duì)她一往情深！并即興吟出兩句詩：

從古到今有多遠(yuǎn)？

談笑之間；

從你到我有多遠(yuǎn)？

碰杯之間！

這還不算，他將酒局分為四個(gè)階段：一是和風(fēng)細(xì)雨，二是豪言壯語，三是胡言亂語，四是不言不語。這些話有可能是從別處批發(fā)來的，可從帥哥嘴里出來，就多了酒味和韻味。

把醉酒分為兩大類，絕對(duì)是帥哥原創(chuàng)：文醉和武醉。何為武醉？又哭又笑，又唱又跳，又打又鬧；何為文醉？不說不笑，隨地睡覺，姓啥不知道。

古語云，抽一生的煙，燙一生的手；喝一生的酒，丟一生的丑�？蓭浉鐓s是特例，這輩子喝進(jìn)肚里的酒少說也要幾貨車?yán)�，可除了偶有文醉，帥哥與那些洋相百出的武醉，從來是豇豆下掛面——兩不沾，常在河邊走，就是不濕鞋！

蒙酒友們抬舉，送了帥哥一個(gè)美稱：廣譜飲者�？蓜e小瞧這稱號(hào)，沒點(diǎn)道行不配。何謂廣譜？白酒紅酒啤酒，酒酒皆宜；高檔中檔低檔，檔檔都喝。從過去的山芋干到現(xiàn)今的茅臺(tái)，從青島純生到德國黑啤，從張?jiān)ｉL城到拉菲拉圖，從湖北勁酒到蘇格蘭尊尼，個(gè)個(gè)都適應(yīng)，樣樣都嘗過，兼收并蓄，來者不拒，可謂馱八仙桌下井——隨方就圓。

帥哥笑稱，這是自己的酒場(chǎng)生存法則，并語重心長地甩出兩句醒世恒言：第一，如果改變不了現(xiàn)實(shí)，那就適應(yīng)現(xiàn)實(shí)；第二，過分的講究，吃虧的總是自己。酒酣之余，帥哥感慨，酒真是個(gè)舉世無雙的好東西！簡直是快樂的源泉，幸福的基石。假如沒有酒，人生就了無樂趣，一輩子活得清湯寡水，死了也難瞑目！想到一死就不能端杯快活了，帥哥不禁悲從中來。于是他開始謀劃起自己的百年大事。

一天在家喝得興起，把兒女統(tǒng)統(tǒng)叫到面前，鄭重其事地口授遺囑：你老子我百年之后，不要棺材，只需置大缸一口，灌滿糧食酒，把我甩到酒缸里埋掉，算你們孝順！

可憐孩子們聽得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。如今，火化政策頒布多年，帥哥依然大碗喝酒，大塊吃肉。看來，帥哥泡酒的愿望只有泡湯了。

酒里乾坤大，杯中日月長。退休后的酒仙依然瀟灑。別人的年齡與酒量成反比，可他卻恰恰相反。沒了工作上的應(yīng)酬，但親朋們的酒局卻有增無減。這個(gè)請(qǐng)他賞個(gè)臉托個(gè)色，那個(gè)拉他勞個(gè)駕陪個(gè)客，忙得屁股打籮篩。

晚年的帥哥雖雄風(fēng)不減當(dāng)年，卻有一個(gè)重大改變：從廣譜飲者變成了指定飲者——非桐城老酒不喝！幾年前，一位哥們請(qǐng)他嘗新——?jiǎng)偵鲜械耐┏抢暇�。起先老帥并不在意，但三杯下肚，他大喜過望，巴嗒著嘴，驚呼：我們本地竟有這樣的好酒？過勁！過勁！真正的芝麻香！老帥抱著酒瓶看了又看，端著酒杯聞了又聞，品了又品，雙眼脈脈含情，就像見到久別的親人。