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在桐城市東關(guān)社區(qū)有一條東門老街。老街上有家不足25平米的老店。老店普普通通的老木門面,沒有多余的裝飾,店內(nèi)布置有些凌亂,墻上掛著十幾把桿秤,一張大大的制秤工作臺上放著工具和配件。店主叫陳春先,今年70歲,做桿秤已50多年。
1966年,因?yàn)殛惔合人系某踔型Un,所以15歲的他就待在家里跟著父親學(xué)做桿秤。陳家做桿秤的歷史可以追溯到清咸豐年間,到陳春先這一代已是第四代。陳春先說,別人學(xué)手藝最多三五年,就差不多了。但他跟隨父親一直學(xué)了將近10年,才開始了自己的做秤人生,而且一做就是大半輩子。
陳春先說,秤桿的取材很講究,一般他要去山里選栗樹。秤砣在原桐城縣鍋廠采取翻砂鑄造。做秤是件費(fèi)時費(fèi)心的純手工技術(shù)活,工序繁瑣,一個技術(shù)嫻熟的桿秤匠人一天下來也只能做一把秤。制作一桿秤,要經(jīng)過選材、刨木、制胚、刨圓、打磨、包銅管、配砣、定刀口、定星位、打眼、裝鉤、磨光、校稱、染色……大大小小需要數(shù)十道工序才能完成,道道容不得半點(diǎn)馬虎,稍有不慎就會有偏差,前功盡棄。
“當(dāng)初制秤價格不高,盤秤每把0.5元,小桿秤每把1元,大桿秤每把1.5元不等!标惔合日f,生意最紅火的時候是60年代初,國家市制原定十六兩為一斤,因?yàn)檎鬯懵闊,改為十兩為一斤,生意那叫一個好!
彼時的陳春先永遠(yuǎn)都在東門街上固定的地方擺個攤攤。買秤人都要提前預(yù)訂,先和陳春先說要多大的秤,下一回上街再來取。還有就是農(nóng)村包產(chǎn)到戶,搞活經(jīng)濟(jì),搞活生意的時候。農(nóng)民做點(diǎn)買賣,稱雞稱鴨稱菜稱肥料,家家戶戶都要買秤。陳春先是那時的紅人,莫說東門老街,周圍方圓幾里的農(nóng)戶也都識得做秤的“陳師傅”。
拿到秤了,買賣完了生意還沒完。哪家哪戶秤用著舊了、變形了、不準(zhǔn)了、要調(diào)校了,拿來陳師傅修便是。
如今的時代則大為不同了,更為簡單易用的電子秤擺在了各處商販的臺面上,傳統(tǒng)桿秤似乎已經(jīng)銷聲匿跡。桿秤這種毫厘必究的純手工精細(xì)活逐漸沒落,淡出人們的視線。
談到未來,陳春先說兒子現(xiàn)在在一家公司上班,沒有跟著他學(xué)做桿秤,但他也沒有什么遺憾和不舍。因?yàn)樯鐣谶M(jìn)步,時代在發(fā)展,每種事物的消亡總有它的道理。
“我這門桿秤制作手藝總有一天會失傳。但只要我在世一天,夢兒就永遠(yuǎn)晾在秤桿上!”陳春先說,桿秤凝聚著古人的聰明智慧,是正直無私、光明磊落的象征,這是國人傳承數(shù)千年的精神!熬竦膫鞒杏肋h(yuǎn)不會斷絕!
(記者:何飛 通訊員:汪向軍)
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鮮花雞蛋江面梭影 在2019-11-10 11:19 送朵鮮花 并說:我非常同意你的觀點(diǎn),送朵鮮花鼓勵一下
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