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本帖最后由 桐城老酒 于 2018-9-2 15:23 編輯
9月1日上午,洪市長(zhǎng)攜安徽建筑工業(yè)大學(xué)方潛生書記和黃顯懷校長(zhǎng)來桐城老酒酒廠考察調(diào)研。洪市長(zhǎng)充分肯定老酒對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝的傳承與發(fā)展。洪市長(zhǎng)說:老酒口碑很不錯(cuò),周邊有很多人說老酒好。參觀完釀酒車間、地下酒窖、展銷廳后,洪市長(zhǎng)勉勵(lì)我們繼續(xù)堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,不斷提升酒質(zhì),打響家鄉(xiāng)品牌。因夏季高溫雜菌易大量繁殖,導(dǎo)致酒醅增酸,嚴(yán)重影響酒的口感及出酒率,所以釀酒車間已于6月中旬停產(chǎn),將于9月中旬開釀,屆時(shí)歡迎社會(huì)各界朋友前來參觀,感受桐城的傳統(tǒng)酒文化!
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