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桐城市忽皮嶺茶葉專業(yè)合作社建設生態(tài)茶園
2016-10-05 桐城市忽皮嶺茶葉專業(yè)合作社
如今大家可以在茶葉市場上看到各種有機茶、野生茶、原生態(tài)茶、綠色茶、無公害茶宣傳,讓人眼花繚亂。桐城市康之源家庭農場曾經在2009年就關注了生態(tài)茶園建設發(fā)展,關于生態(tài)茶生態(tài)環(huán)環(huán)境做一系列觀測整理。大家對生態(tài)茶的提法就比較模糊。特別我們茶人做覺得自己的茶園就是生態(tài)的茶。如果我們講生態(tài),那就應該歸為原生態(tài)或者綠色食品或有機食品之中。原生態(tài)、綠色茶、有機茶、野茶我個人覺得未必都好。茶樹經過人工種植,周邊生態(tài)環(huán)境影響,為了效益而不斷強化有效物質。這些對人體都是有沒有益處的。原生態(tài)的茶到底是好還是不好,要看理化指標的情況。主要是看結果,看農藥殘留程度。如果經過國家認證,那么這些茶葉最起碼是達到了歐盟的有關食品安全標準。我們都知道,在茶葉方面,中國的安全標準比歐盟的要廣泛和嚴格,只要國家檢測合格的茶葉,都是可以放心飲用的,也就是健康茶。
我對生態(tài)的理解就是生物的生活狀態(tài)必須平衡生存與和諧繁衍!吧鷳B(tài)”一詞涉及的范疇也越來越廣。當然,不同文化背景的人對“生態(tài)”的定義會有所不同,多元的世界需要多元的文化,正如,大自然的“生態(tài)”所追求的物種多樣性一樣,以此來維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡發(fā)展。 常常用“生態(tài)”來定義許多美好的事物,如健康的、美的、和諧的等事物均可冠以“生態(tài)”修飾。生態(tài)茶園屬于我國生態(tài)農業(yè)的范疇。源于繼傳統(tǒng)農業(yè)、一種人與自然協(xié)調發(fā)展的新型農業(yè)模式,就是以自然、社會和人的和諧統(tǒng)一為主題,從而運用生態(tài)學、生態(tài)經濟學的原理和系統(tǒng)科學的方法,按照“整體、協(xié)調、循環(huán)、再生”的原則,將現代科學技術成就與傳統(tǒng)農業(yè)技術的精華有機結合,使農業(yè)生產與農村經濟發(fā)展、生態(tài)環(huán)境治理與保護、資源的培育與高效利用融為一體的經濟、生態(tài)和社會三大效益協(xié)同提高的綜合農業(yè)體系。
桐城市忽皮嶺茶葉專業(yè)合作社應用生態(tài)學原理,依據茶區(qū)的自然條件、經濟結構和社會需要,設計多種多樣不同目標的生態(tài)茶園。以開發(fā)生產適應眾多消費潮流的無公害茶、綠色食品茶和有機茶為目標,將生態(tài)茶園建設與生態(tài)茶葉產品開發(fā)合為一體的環(huán)境保護型生態(tài)茶區(qū)建設。其基本做法是依環(huán)境質量分層次開發(fā)第一層次為對生態(tài)環(huán)境受到一定污染,茶葉品質較差或農殘超標的產地,在進行環(huán)境綜合治理、消除茶園周圍污染源的基礎上,建立無公害茶區(qū),運用無公害生產技術增施有機肥,按照有害生物綜合治理的原則,推廣生防技術,確保茶葉農殘逐步降至國家標準及歐盟規(guī)定的新標準以下,成為無任何公害的健康飲品。第二層次是在遠離城鎮(zhèn)與工業(yè)區(qū),自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,大氣、地面水和土壤質量符合綠色食品與有機食品標準的產地。
生態(tài)茶和有機茶有什么區(qū)別呢?不使用基因手段;在生長過程中不使用化肥、農藥、生長調節(jié)劑等無機產品;不使用其他方法改變生長的自然規(guī)律;包裝不產生二次污染;運輸不產生交叉污染。 |
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