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本帖最后由 肩上蝶 于 2015-1-20 11:19 編輯
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2015-1-20 11:15 上傳
今天17時(shí)43分,大寒,24節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。俗話說(shuō)"小寒大寒,凍成冰團(tuán)",此時(shí)節(jié)風(fēng)大,低溫,寒潮南下頻繁,外出要注意防寒保暖。此時(shí)應(yīng)早睡晚起,凡事不宜過度操勞,更要避免急躁發(fā)怒。大寒是感冒等呼吸道疾病高發(fā)期,老年人還要預(yù)防心腦血管病等。
按我國(guó)的風(fēng)俗,特別是在農(nóng)村,每到大寒節(jié),人們便開始忙著除舊布新,腌制年肴,準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時(shí)間,有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶等。都知道只要大寒這個(gè)節(jié)氣一到就是奔春節(jié),為什么,因?yàn)橄乱粋(gè)節(jié)氣是立春,應(yīng)該劃分在另一個(gè)年頭,但是立春往往出現(xiàn)兩種情況,一種是在年前立春,一種是在年后立春,所以大寒是春節(jié)前的最后一個(gè)節(jié)氣,一般都這么認(rèn)為,所以叫大寒迎年。
在這樣的節(jié)氣中,除順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外,還要為過年奔波——趕年集、買年貨,寫春聯(lián),準(zhǔn)備各種祭祀供品,掃塵潔物,除舊布新,準(zhǔn)備年貨,腌制各種臘腸、臘肉,或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈,祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭(zhēng)相購(gòu)買芝麻秸的影子。因?yàn)椤爸ヂ殚_花節(jié)節(jié)高”,除夕夜,人們將芝麻秸灑在行走之外的路上,供孩童踩碎,諧音吉祥意“踩歲”,同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”,討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
節(jié)氣和農(nóng)業(yè)有著緊密的聯(lián)系,有時(shí)農(nóng)民通過節(jié)氣當(dāng)天的天氣情況可以準(zhǔn)確地預(yù)見作物的豐收情況。那么關(guān)于“大寒”有哪些農(nóng)諺呢?
1.“大寒不寒,春分不暖”
這句諺語(yǔ)的意思是:大寒這一天如果天氣不冷,那么寒冷的天氣就會(huì)向后展延,來(lái)年的春分時(shí)節(jié)天氣就會(huì)十分寒冷。
2.“大寒見三白,農(nóng)人衣食足”
這句諺語(yǔ)的意思是:在大寒時(shí)節(jié)里,如果能多下雪,把蝗蟲的幼蟲凍死,這樣來(lái)年的農(nóng)作物就不會(huì)遭到蟲災(zāi),農(nóng)作物才會(huì)豐收,農(nóng)人們就可以豐衣足食了。
3.“大寒豬屯濕,三月谷芽爛”、“大寒牛眠濕,冷到明年三月三”、“南風(fēng)送大寒,正月趕狗不出門”
從民間流傳的說(shuō)法來(lái)看,寒宜冷不宜暖。大寒暖,則對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不利,這方面的諺語(yǔ)有很多,諺語(yǔ)表明:大寒節(jié)氣天氣暖濕,預(yù)示陽(yáng)歷2-4月份的低溫陰雨嚴(yán)重,對(duì)春耕作物生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。
4.“大寒日怕南風(fēng)起,當(dāng)天最忌下雨時(shí)”
“大寒”當(dāng)天的天氣曾經(jīng)是農(nóng)業(yè)的重要指標(biāo)。只要這一天吹起北風(fēng),并且讓天氣變得寒冷,就表示來(lái)年會(huì)豐收,相反,如果這一天是吹南風(fēng)而且天氣暖和,則代表來(lái)年作物會(huì)歉收;如果遇到當(dāng)天下起雨來(lái),來(lái)年的天氣就可能會(huì)不太正常,進(jìn)而影響到作物的生長(zhǎng)。
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