- UID
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文都秀才

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- 200
 鮮花( 2)  雞蛋( 0)
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本帖最后由 小小牛 于 2014-8-15 00:01 編輯
材料:糖50g
鹽2g
雞蛋 一個
冷開水 130g
高筋面粉(金像) 250g
奶粉 8g
耐高糖酵母 3g
黃油 25g
步驟:1、除黃油外, 以上材料依次放入面包桶
2、面包桶外 裹錫紙(皮薄不硬的秘密)
3、“和面”程序,20分鐘
4、加軟化的黃油,一個完整 面包程序。
5、面包做好后,要及時取出 放涼,不然在面包桶時間長了,會“縮回去”。
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吐司
2014-8-15 00:01 上傳
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